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超市商业计划书(超市,商业计划书)
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正文
第一篇:超市商业计划书
超市商业计划书
商业运营公司架构
商业运营公司职能
主要内容
一、超市分类及我们的定位
二、超市商品分类与我们的组织架构
三、超市的团队体系建设,执行力
四、超市运营管理体系建设,标准化
五、市场及竞争者分析
六、超市投产产出分析
七、我们的swot分析
根据公司的思路,我简单构思了一下公司运营超市的思路,形成此商业计划书 因时间,只形成大体的思路框架,请章总批评指正。
超市基本情况
第一节 超市的定义及业态分类
超市就是实行自助服务和集中式一次性付款的销售方式,以满足消费者对基本生活用品一次性购足的需要,并普遍运用大工业的分工机理,实行对零售经营过程和工艺过程专业化和现代化的改造,普遍实行连锁经营方式的零售业态。
二 、超市的业态分类
业态是指商业服务于某一顾客群或某种顾客需求的店铺经营形态。
国内外众多的超级市场主要有四种业态:便利店、食品超市、仓储式商场、综合性超级市场。
一、便利店
便利店是以满足顾客便利性需求为主要目的的零售业态。其特点是:
1、选址在居民住宅区、主干线公路边以及车站、医院、娱乐场所、机关、团体、企事业所在地
2、营业面积在1oo平方米左右,营业面积利用率极高。
3、营业时间一般在16小时以上,甚至24小时。
4、商品结构:以速成食品、小包装商品、文具杂志为主,有即时消费性、少容量、应急性等特点。
(请你支持)5、目标顾客:居民徒步购物5分钟可到达, 8o%顾客为有目的的购物。
便利店在时间上、空间上及品项上都是对其它业态的一种弥补,随着人们生活水平的提高及生活节奏的加快,有较大的发展空间。
二、食品超市
食品超市是采取自选销售方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足顾客每日生活需求的零售业态。其特点是:
1、选址在居民住宅区、交通要道、商业区。
2、营业面积在5oo至1000平方米。
3、商品结构:以购买频率高的商品为主。 4、营业时间不低于16小时。
5、以居民为消费对象,1o分钟左右可到达。
非生鲜食品类商品是无法与大型公司进行价格竞争的。作为必需商品的生鲜食品是商圈消费者基本生活的组成部分,生鲜食品成为该类店铺的主要商品。店家需以提高生鲜食品的鲜度、加工工艺等手段吸引家庭主妇光顾,并且积极参与或组织各类的社区活动,让消费者感到是去邻居家购物,而不是去店里购物。 三、仓储式商场
仓储式商场是以经营生活资料为主的,储销一体,低价销售,提供有限服务的销售业态(其中有的采取会员制,只为会员提供服务)。其特点为:
1、选址在城乡结合部,但交通便利性强,并有大型停车场。 2、营业面积大,一般为1oooo平方米以上。 3、库架合一,装饰简单,节约成本。
4、商品结构:主要以食品(有一部分生鲜食品)、家用品、服装衣料、文具、家用电器、汽车用品、室内用品为主。重点在商品的广度要宽(指商品的种类要多)。
5、目标顾客:以中小零售商、餐饮业、集团购买和有交通工具的消费者为主。此种店铺大都实行大量销售和大批订货等方式,从而实现廉价销售。 四、综合性超市
综合性超级市场是以销售大众化实用品为主,满足顾客一次性购足需求的零售业态,其特点是: 1、选址在住宅区、城乡结合部或商业密集区。 2、营业面积在2500平方米以上。
3、商品结构:生鲜食品、衣食用品齐全。重点在商品的深度(指同一商品的规格、等级、品种的多少)。4、目标顾客:满足消费者中比率最大的中等收入阶层的消费需求。 5、设施装饰较仓储式商店好。
综合性超级市场比仓储式商场更能提供一种良好舒适的购物环境,及多品种商品选择机会的业态。 三、我们公司主做综合超市,综合超市经营项目
主要经营民生消费品,商品品种数依各店面积略有不同,但通常都有10000-20140种,品类通常有: 1、生鲜:蔬菜、水果、家畜禽肉、海鲜水产、面包、蛋类、乳酪制品、冰品、南北干货、五谷杂粮等。 2、食品:烟酒饮料、糖果饼干、休闲食品、粮油米面、调味品、罐头食品、奶粉、婴儿食品、茶叶、咖啡、保健食品等。
3、百货:精品、化妆品、办公用品、玩具、体育健身用品、家居用品、大小家具、家庭五金用品、床上用品、皮具箱包、服装鞋帽等。 超市组织机构图 超市投资财务测算
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