专题讲解界面现象胶体化学.pdfVIP

实用文案 表面吉布斯自由能和表面张力 1 、界面： 密切接触的两相之间的过渡区（约几个分子的厚度）称为 界面 （interface ）， 通常有液－气、 液－固、液－液、 固－气、固－液等界面， 如果其中一相为气体， 这种界面称为 表面 （surface ）。 2 、界面现象： 由于界面两侧的环境不同，因此表面层的分子与液体内的分子受力不同： 1.液体内部分子的吸引力是对称的，各个方向的引力彼此抵销，总的受力效果是 合力为零； 2.处在表面层的分子受周围分子的引力是不均匀的，不对称的。 由于气相分子对表面层分子的引力小于液体内部分子对表面层分子的引力， 所以液体表面层分子受到一个指向液体内部的拉力，力图把表面层分子拉入内 部，因此液体表面有自动收缩的趋势；同时，由于界面上有不对称力场的存在， 使表面层分子有自发与外来分子发生化学或物理结合的趋势， 借以补偿力场的不 对称性。由于有上述两种趋势的存在，在表面会发生许多现象，如毛细现象、润 湿作用、液体过热、蒸气过饱和、吸附作用等，统 界面现象 。 3 、比表面（ Ao ） 标准 实用文案 表示多相分散体系的分散程度，定义为：单位体积（也有用单位质量的）的物质 所具有的表面积。用数学表达式，即为： 0 A =A/V 高分散体系具有巨大的表面积。下表是把一立方厘米的立方体逐渐分割成小 立方体时， 比表面的增长情况。 高度分散体系具有巨大表面积的物质系统， 往往 产生明显的界面效应，因此必须充分考虑界面效应对系统性质的影响。 表面积 比表面 边长 l/cm 立方体数 线性大小与此相近的体系 A/cm 2 A /cm -1 0 1 1 6 6 —— 10-1 103 6 ×10 6 ×10 —— 10-2 106 6 ×10 2 6 ×102 牛奶内的油滴 10-3 109 6 ×10 3 6 ×103 —— -4 12 4 4 μ 10 (=1 m) 10 6 ×10 6 ×10 —— 10-5 1015 6 ×10 5 6 ×105 藤黄溶胶 10-6 1018 6 ×10 6 6 ×106 金溶胶 10-7 (=1nm) 1021 6 ×10 7 6 ×107 细分散的金溶胶 4 、表面功 标准 实用文案 在温度、压力和组成恒定时，可逆地使表面积增加 dA 所需要对体系做的功， 称为表面功（ω’）。 - δω’= γdA - ( γ:表面吉布斯自由能，单位： J.m 2) 5 、表面张力 观察界面现象，特别是气 - 液界面的一些现象，可以觉察到界面上处处存在着 一种张力， 称为界面张力 （interface tensio