生化各章小结(一)教学文案.ppt

生物化学各章小结（一);; 2．氨基酸的分类（一般了解） 根据R侧链基团的性质分类——分为哪4类？ 3．几种含特殊基团的氨基酸（掌握） （1）碱性 氨基酸—精氨酸、组氨酸赖氨 （2）酸性氨基酸——天冬氨酸、谷氨酸 含两个羧基的氨基酸 （3）含硫氨基酸——半胱氨酸（含巯基）、 在蛋白质分子中形成什么化学键? 蛋氨酸(又称甲硫氨酸) —转甲基作用 ; （4）含苯环的氨基酸——苯丙氨酸、酪氨酸 （5）含羟基的氨基酸——丝氨酸、酪氨酸、 苏氨酸 4. 氨基酸的理化性质 掌握(1) 两性电离 (2)紫外吸收性质(哪两种 氨基酸在280nm波长处具有吸收峰? 氨基酸的其它性质(一般了解)。 5. 蛋白质分子中氨基酸的连接方式—— 以肽键相连 ;; （四）四级结构——有两条以上具有独立三 级结构的多肽链（称为亚基）以非共价键缔 合而成的聚合体，称为蛋白质的四级结构。 如血红蛋白Hb— 一分子珠蛋白 (α2β2) +4血红素 ; 四、蛋白质的理化性质 （掌握） （一）两性解离及等电点 1．什么情况下蛋白质 解离为正离子或负离子 状态？(溶液pH＜pI 或pH＞pI) 2．何谓蛋白质的等电点？ （二）蛋白质的胶体性质（大分子性质） 蛋白质分子量大，多数在1万～10万，最小 的约6千，颗粒大小在胶体颗粒范围内即 （1～ 100nm）。 1．蛋白质溶液的两稳定因素是什么？; 五、蛋白质的分类 （一）按组成分类——单纯蛋白质 结合蛋白质 （二）按分子形状分类 （三）按功能分类 ; （五）蛋白质的紫外吸收性质——（掌握） 由于哪两种氨基酸残基的存在使蛋白质 在 280nm波长处有光吸收峰？ 四、蛋白质的分类 （一）按组成分类 体内主要的单纯蛋白质有哪些？ 体内最主要的结合蛋白质有哪几种？ （二）按分子形状分类 （三）按功能分类 ; 第三章 核酸的结构与功能 一、核酸的化学组成 (掌握) （一）组成成分——碱基、戊糖、磷酸 碱基——A、G、C、U、T 戊糖——核糖、脱氧核糖 磷酸 （二）基本组成单位——核苷酸 RNA——AMP、GMP、CMP、UMP(四种NMP) DNA——dAMP、dGMP、dCMP、dTMP(四种dNMP) (三)试比较两类核酸RNA、 DNA组成的异同点。 碱基的异同：戊糖的不同：磷酸： 碱基配对规律: DNA——A＝T C≡G RNA——A＝U C≡G; （四）核酸分子中核苷酸的连接方式： 以3｀，5｀磷酸二酯键相连 （五）核酸的一级结构 指核酸分子中核苷酸的排列顺序或者 碱基的排列顺序二、DNA的空间结构与功能（掌握 ） (一) DNA的一级结构? （一）DNA的二级结构——双螺旋结构 双螺旋结构模型的要点： （二）DNA的功能——三、RNA的结构与功能——按功能分类可 分为三大类（掌握其特点和功能）;; (3) 3｀末端均为CCA-OH是连接氨基酸的部位， 称为氨基酸臂 (4) 有三个环——DHU环、Tψ环 及反密码环。 还有一个可变环（额外环 ） ,携带不同氨 基酸的tRNA有其特异的反密码子，与mRNA上 密码子互补。 4.tRNA的功能： 识别mRNA上密码子,携带并转运相应的氨基 酸至核糖体(或核蛋白体)上参与多肽链的 合成。 ;;;; 1.多磷酸核苷酸NTP——参与能量代谢, 合成RNA的原料 2.环化核苷酸——cAMP、cGMP 作为某些激素作用的第二信使 3.核苷酸衍生物——作为酶的辅酶（基） 如辅酶Ⅰ（NAD+)、辅酶Ⅱ（NADP+)、辅酶A（HACoA）、FAD、（后者为辅基）等 ;