食堂设备安全风险点告知卡.pdf

安全风险公告卡 单位名称：单位 风险点名称 压面机 1.操作人员违章操作，手被压断或挤伤。 2.操作压面机过程中，由于头发较长且未进行有效包裹，不 慎卷入滚轴，导致头皮撕裂。 风险点编号 01 主要危险因素概述 3.操作间地面湿滑，操作人员滑倒摔伤。 4.设备电路出现故障导致带电或未能有效接地，操作人员触 风险等级 三级风险 电伤害。 安全标志 1.压面机在使用前，根据需要应对滚压轮及各种附件在断电 情况下进行安装调正，确认正确牢固时，方可进行运行。 2.严禁戴任何手套上机操作，女工长发必须盘起挽进工作帽 里。 3.机械运转时，严禁用手触摸压轴附近正在加工的物品和转 动部位。 主要风险控制措施 4.压面机将面团放入溜槽进入压（切割）辊时，不能直接用 手强行送面，以防机器轧手。 5.压杆、滚轮等严禁放在托盘上，以防掉下砸伤脚面或其他。 6.使用完毕后切断电源，要对压面轮及其他可卸部件进行单 独清洗，严禁用水冲洗带电设备。 7.机体外壳必须妥善接地，以确保正常使用和操作安全。 责任部门 主要事故类型 触电、机械伤害 责任人 1.立即切断电源，启动应急救援预案。 应急处置措施 2.救人，立即拨打“ 120”急救电话，尽快送医。 联系电话 3.向监理中心主管领导汇报。 安全风险公告卡 单位名称：单位 风险点名称 和面机 1.操作人员违章操作，手被螺旋叶轮夹伤压断或挤伤。 2.操作间地面湿滑，操作人员滑倒摔伤。 风险点编号 02 主要危险因素概述 3.设备电路出现故障导致带电或未能有效接地，操作人员触 电伤害。 风险等级 三级风险 安全标志 1.和面机由专人