餐饮企业安全生产管理制度汇编.pdf

XX 公司安全生产管理制度汇编 XX 公司（餐饮企业） 安全生产管理制度汇编 年 月编制 — 1— XX 公司安全生产管理制度汇编 目 录 第一章 总则 第二章 安全生产责任制 第三章 安全生产规章制度 第一节 安全生产教育培训制度 第二节 安全检查与隐患排查治理制度 第三节 设施设备安全管理制度 第四节 安全用电管理制度 第五节 燃气安全管理制度 第六节 消防安全管理制度 第七节 安全生产奖罚制度 第八节 安全生产会议制度 —2— XX 公司安全生产管理制度汇编 第一章 总 则 为强化本公司安全管理工作，保障顾客和员工的生命及财产 安全、严格把好安全生产关。 根据 《中华人民共和国安全生产法》 《中华人民共和国消防法》 《山东省安全生产条例》 《山东省生产 经营单位安全生产主体责任规定》等法律、法规要求，结合本公 司具体情况，建立从法人、负责人、部门负责人到全体员工的安 全生产责任体系，完善安全生产管理制度。 此制度适用于本公司内部所有部门安全生产和工作环节，也 是餐饮业安全生产管理制度的具体内容，是本公司全体员工在安 全生产管理和工作过程中安全责任的制度规定，以完善各项安全 生产工作，保障本公司的安全和正常运转。 安全生产管理坚持“安全第一，预防为主”的方针，以谁主 管谁管理谁负责为原则。全体员工有依法保障安全生产的权利， 同时具有依法履行保障安全生产的义务。 本公司法人（实际持有人）及主要负责人为第一责任人，全 面负责本单位安全生产制度的建立及安全生产管理工作的组织 落实，将安全生产工作纳入年度工作计划， 支持、 督促有关部门、 人员依法履行安全生产管理职责，及时协调、解决安全生产监督 管理中的重大问题，及时有效地排查治理安全隐患。 本制度依据国家现行的有关安全生产的法律、法规、标准、 规范、规程和各级、各部门对安全生产监管的规定编制，并将根 —3— XX 公司安全生产管理制度汇编 据国家、地方的法律、法规、条例、标准、规范及规范性文件精 神的调整及时进行修订完善。 第二章 安全生产责任制 为确保顾客及员工的生命财产安全，提供舒适安全的就餐及 工作环境，依据《中华人民共和国安全生产法》对本公司各岗位 的安全生产责任进行明确。 一、主要负责人安全职责 1 、建立、健全并督促落实安全生产责任制； 2 、组织制定并督促落实安全生产规章制度和操作规程； 3 、保证安全生产投入的有效实施； 4 、定期分析研究本公司安全生产方面存在的问题； 5 、督促、检查安全生产工作，及时消除安全生产事故隐患； 6 、组织制定并实施安全生产事故应急救援预案； 7 、及时如实报告安全生产事故，组织事故处置及救援。 二、专（兼）职安全管理人员安全职责 1 、协助主要负责人领导本单位的安全生产工作，具体负责 本公司安全生产工作的规划、组织，监督各项规章制度的落实； 2 、协助主要负责人召开安全生产例会，通报安全