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纤维素降解反应.ppt 10页

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纤维素的降解反应 廖思思 091060034 纤维素的酸水解降解 纤维素大分子的苷键对酸的稳定性很低,在适当的氢离子 浓度、温度和时间条件下,发生水解降解,使相邻两葡萄 糖单体间碳原子1c和氧原子所形成的苷键断裂。完全水解 的产物是葡萄糖。分为均相酸水解和多相酸水解两种过程 0 碱性水解 纤维素的配糖键在一般情况下对碱是比较稳定的,制浆蒸 煮过程中,随温度升高及木素的脱除,纤维素会发生碱性 降解,主要为碱性水解和剥皮反应 与酸性一样,碱性水解使纤维素的配糖键部分断裂,产生 新的还原性末端基,聚合度下降,纸浆强度下降。 °哐碱性溶液中,即使条件温和也容易发生剥皮反应。所谓 剩刺皮反应,就是在碱的影响下,纤维素具有还原性末端基 萄糖基会逐个掉下来,直到产生纤维素末端基转化为 糖酸基的稳定反应为止。 醛酮糖互变及β-烷氧基消除反应 ·纤维素葡萄糖末端基在碱作用下转变为果糖末端基 CHO CHoOH NaOH Ho—c—H H—c—0—(G H-C-OH 在碱性溶液中,果糖末端基配糖键对C=O而言处于β位: 由于C=O是强吸电子基团,可进行消除反应。其机理可以 用下式表示 L+B=— ROH +B 式中B是一种碱,L是负电性基团,醚键位于负电性基团的β位。

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