酒店洗衣房主管转正述职报告.docVIP

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酒店洗衣房主管转正述职报告 酒店洗衣房经理及主管岗位职责 (一)洗衣房经理 1. 工作要求: 要有专业的洗衣知识,熟悉各种机器设备的性能及使用程序并要掌握设施的保养方法,懂得各种药剂的作用及配制,有较强的组织能力和丰富的管理经理,团结同事,以身作则。 2. 职责范围:对洗衣房的服务、设备的使用和保养负管理之责。 3. 工作职责: 1)每日要检查各组的工作情况,并制定出新的工作计划。 2)负责人员调整,安排员工出勤,处理因工作而引起的各种矛盾。 3)处理与洗衣房有关的各种投诉,同时总结经验,做好记录。 4)协调员工等各级之间的关系,随时做好员工培训和物品特性鉴别工作。 5)督导每月的盘点,有计划的购进各种药剂,做好成本核算。在提高服务水平的同时,注意节约。 6)负责员工的工衣发放,换季时的服装,与工衣制做厂家保持联系,设计各部门的工衣样式,面料的选择,制做的时间等。 7)每周进行一次业务、服务水平等工作小结,召开例会,并对下周工作进行安排,例会时间自定。 (1)制定本部门的各类规章制度、管理措施。 (2)监督、检查和指导员工的工作,对员工进行评价与奖惩。 (3)有计划地组织对员工的培训。 (4)控制本部门的成本。 (5)处理客人投诉及各类洗涤失误造成的损坏赔偿事宜。 (6)代表本部门定期与餐饮、工程等部门进行协调沟通。 (二) 洗衣房主管 1、 工作要求:具有较好的专业知识和技术,了解洗衣房所有机器和药剂的使用方法,有一定的组织能力和应急能力,其工作要对经理负责。 2、 职责范围:每日检查洗衣房的设备、设施及员工的操作程序,对洗衣房的安全进行全面检查,处理日常事务及经理不在岗时的突发问题。 3、 工作职责: 1)每天上班前去洗衣房经理处听取当天特殊任务的安排,做好记录。 2)根据经理的指令,安排当日工作,给有关人员讲当日注意事项。 3)协助洗衣房经理做好各种工作,及时向上反映员工的各种思想动态。 4)控制药剂的使用情况,督导领班及员工的工作,提高服务效率,节约成本。 5)随时对员工进行技术等操作程序的指导,配合经理对下属进行培训。 6)协调员工及领班间的关系。 7)做好人事记录及员工技术档案、下班前向经理汇报。 xx年洗衣房 尊敬的领导、敬爱的同事们: 大家好! 伴随着新年脚步的临近,过去繁忙紧张的一年已划上圆满的句点。回顾这一年,洗衣房在酒店领导的正确指导下,在兄弟部门的密切配合下,在全体洗衣房员工的大力支持和努力下,xx年我部门基本完成了酒店领导下达的各项经营、管理指标。现将今年的工作总结如下: 一、 基本情况 洗衣房是房务部的部门之一,承担并保障着全酒店的布草、工服、客衣的洗涤及收送。我们洗衣房不光承担着本酒店内部的洗涤任务,在此基础上,还承接了其它九家餐厅与客房的洗涤任务。尽管洗涤量很大,但是在不断地磨合与改进中。洗衣房已能够及时、保质、保量的完成工作,并按时的返送到各合作单位。最大限度的为合作单位考虑,保持了良好的合作关系。 二、 全年完成工作量 A、在xx年度洗衣房完成本酒店洗涤量: 为客房清洗布草 件,平均每月 件, 为酒店餐厅清洗布草 件,平均每月 件, 清洗客衣 件,平均每月 件。 为员工宿舍清洗布草 件,平均每月 件。 为员工洗工服 件,平均每月 件。 为员工缝补工服 件,平均每月 件。 另外,帮餐厅做转盘车套 个,自助餐厅做窗帘 块。利用报废布草为宿舍更换枕套 个。 洗衣房为本酒店洗涤布草及工服全年共计金额达 元。 B、在xx年度洗衣房完成外酒店洗涤量: 为集团公司清洗布草 件,平均每月 件。_酒店洗衣房主管转正述职报告。 为豪景店及其它单位清洗布草 件,平均每月 件。 洗衣房为集团公司及其他单位洗涤布草共计金额达 元。 洗衣房全年洗涤总金额共计 元。 三、 成本控制、节能降耗。 洗衣房的水电用量非常大,由于美轩酒店地处太原机场,地理位_酒店洗衣房主管转正述职报

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