包装材料学十一章复合包装材料 文档资料.ppt

2. 复合膜层间布置结构 如外层（印刷、覆膜）、阻隔层、粘合层、 热封层 ... 对挤出层合（共挤树脂膜）有如下几种结构 ? 1 ）单一树脂结构 ? 2 ）不对称树脂结构（品种的不对称、厚 度的不对称） ? 3 ）对称结构（品种的对称、厚度的对称） 主要复合材料的结构特征与用途 结构 用途 BOPP/CPE BOPP/CPP(BOPP/PVDC/CPP) BOPP/OPP 珠光膜 BOPP/OPP NY/CPE,PVDC/NY/CPE PET/CPP ,NY/CPP ,PET/NY/CPP PET/AL/CPP ,NY/AL/CPP PET/AL/CPP ,NY/AL/CPP BOPP/PET,VM/CPE PET/AL/PET/CPE,PET/AL/NY/CPE PET/CPE,PET/AL/CPE,PET/CPP , PET/AL/CPP NY/PET,VM/PE PET/PE,NY/PE(PET/CPP),NY/CYA PET/PET,VM/CPE BOPP/ 珠光膜 /CPP 方便面、饼干、洗衣粉等 饼干、干燥食品、糖果 雪糕、糖果 膨化食品麦片、茶叶、陈皮等畜肉加工品、 火腿、鸡腊肠等 高温加热食品 高温蒸煮食品（熟肉制品） 膨化食品、加工肉食、鱼干片 奶粉、咖啡、医药包装粉剂 酵母类食品、医药 需巴氏消毒处理食品、饮料等 油炸类食品 冷冻食果酱、液体物、医械包装膜、洗衣粉 及日化包装 液体物、化妆品、洗发水 膨化类食品、薯片、虾片等 三多层复合包装材料的阻隔性 利用气体的扩散速率分析（由菲克扩散与 亨利定律条件下） 得出：气体稳态扩散速率： 1 、多层复合结构的渗透性 ) ( X C D J ? ? ? ? 式中： J 为气体扩散率； D 为扩散系数； （ 11-1 ） ) ( X C ? ? 为气体沿渗透方向的渗透浓度梯度 如果假设 D 与浓度 C 无关，由（ 11-1 ）式得 L C C D J / ) ( 2 1 ? ? ? (11-2) 其中： 是在表面 1 和 2 上的扩 散物质浓度； L 为膜厚。 1 C 2 C 如果气体或蒸气在膜中的溶解服从亨利定律， 则（ 11-2 ）式可改写为 ) ( 2 1 p p L DS J ? ? ? ) ( 2 1 p p L P J ? ? ? （ 11-3 ） 式中： S 是溶解度系数； P 是渗透系数； 是扩散气体在膜两侧的分压。 （ 11-4 ） 1 p 2 p 常把 称 为扩散驱动 力 2 1 p p P ? ? ? 该式表明，透过薄膜的稳态气体扩散速率与 扩散驱动力 2 1 p p P ? ? ? 成正比与膜厚 L 成反比。 对于 n 层复合膜，透过每一层的扩散速率相 等，并都等于总的扩散速率，而使气体扩散 的总驱动力为每层的扩散驱动之和 即： ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? n p p p p J J J J ... ... 3 2 1 3 2 1 （ 11-5 ） ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? n n n n L p P J L p P J L p P J ......... 2 2 2 2 1 1 1 1 则有 （ 11-6) n P P P 、 、 2 1 为每层膜的渗透系数 整理 (11-5) 和 (11-6) 有： n n P L P L P L P L P L ? ? ? ? ? ... 3 3 2 2 1 1 i i n i P L L P ) 1 ( 1 1 ? ? ? 上式可写成： 公式语言表达：扩散速率 J 与膜厚成反比，与溶解 度系数 P 和扩散驱动力 ) ( 2 1 p p p ? ? ? 成正比。 一个是扩散物浓度，一个是扩散驱动力。 任取一个作比较（依已知条件）。 下面我们举例说明（ 11-8 ）式的应用。 设某包装膜由 5 层结构组成：聚乙烯 / 粘合剂 / 乙 烯 - 乙烯醇 / 粘合剂 / 聚乙烯，在这个复合结构中 有 3 种不同的高分子材料，他们的透氧系数分别 为 聚乙烯（ d=0.96 ） 2 * 381 , 5 . 427 1 1 ? ? L P 乙烯 - 乙烯醇 2 . 76 , 066 . 0 2 2 ? ? L P 黏合剂（改性聚烯羟） 2 * 4 . 2 5 , 6 . 3 8 8 3 3 ? ?