中国传统节日饮食民俗.ppt

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第一节传统节日的含义及产生原因 节日的含义 节日时具有固定或不完全固定的活动时间,有着特定的主题 内容和活动方式,同时是约定俗成并世代传承的社会活动日。 人们在这个时间里,进行主题内容获得,是世代传承的一种 民族现象。 二、节日产生的原因 1.历法解气 2原始崇拜 3禁忌与迷信 4祭祀 5宗教 6多神信仰 7.近代出现的节日 第二节主要传统节日的饮食民俗 (一)春节 1节日由来 春节俗称“年节”,是中华民族最隆重的传统佳节。自汉武帝太初元年 始,以夏年(农历)正月初一为“岁首”(即“年 年节的日期由此固 古称“元旦”。1911年辛亥革命以后,开始采用公 日为 岁时节日,亦被称为"传统 们历史悠久、流传面广,具有极大的 竟及件群众性是套金民性的特桌;年节暑除日在新的日子年节定在 年节器具等等,所有这些活才门俱 日)小年节起,人 扫房屋、洗头沐浴、准备 以盛大的们 接新年迎接春天 2主要食物 正月初一及以前 腊味 年糕 饺子 屠苏酒 其他 civetta

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