库存管理与缺断货管理.ppt

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缺断货和库存管 理 敬请配合: 请把手机调整到震动位置或关闭 请不要随意走动 积极思考,主动参与 你是学习的主人 重在应用,重在执行: 知道的是知识 应用的是智慧 行业缺货现状 外资企业:3% 国内连锁超市:10% 中小民营超市:15~20% (一)缺货的概念 理论上,当某一商品的库存数字为零时,即为缺货 。但实际营运中,缺货的含义包括许多 1、货架上的商品只有几个或少量,不够当日的销售 ,为缺货 2、服装、鞋类商品的某些颜色缺少或尺码断缺 3、家电商品只有样机; 4、商品陈列在货架上,但商品外包装有瑕疵,所以 顾客不会挑选 5、商品系统库存不等于零,但实际库存为零;6 告彩页新商品未能到货 ·7、商品的目前库存不能满足下一次到货前的销售 为潜在的缺货

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