七年级生物下册2.1食物中的营养物质课件新版新人教版.ppt

第一节　食物中的营养物质;新　知　领　航;知识点1　食物中营养物质的种类和作用 1．下列几组食物中，含蛋白质较多的一组是( ) A．土豆、馒头、地瓜、白糖 B．花生、芝麻、肥肉、香油 C．梨、苹果、胡萝卜、甘蔗 D．鱼、瘦肉、蛋、奶制品 2．人体进行各种生理活动消耗的能量主要来自于( ) A．脂肪 B．糖类 C．蛋白质 D．维生素;3．下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是( ) ①糖类　②脂肪　③蛋白质　④水　⑤无机盐 A．①③⑤ B．①②④ C．①②③ D．①②⑤ 4．构成人体细胞的主要成分是( ) A．蛋白质 B．水 C．有机物 D．无机盐;5．某同学是学校有名的“小胖墩”，平时一日三餐鸡鱼肉不断，各种巧克力应有尽有。可是该同学却经常感冒，身体素质较差，生物老师对其原因的分析是营养不良。该同学缺乏的营养成分主要是( ) A．糖类 B．脂肪 C．维生素 D．蛋白质 6．为了促进儿童骨骼的正常生长发育，应给儿童补充( ) A．含钙丰富的食物 B．含磷丰富的食物 C．含钙和磷丰富的食物 D．含钙和磷及维生素D丰富的食物;7．脚气病是由于缺乏下列哪一种维生素引起的( ) A．维生素C B．维生素A C．维生素B1 D．维生素D 8．下列叙述中，疾病与病因相符的一项是( ) A．夜盲症与缺维生素C有关 B．人体贫血与缺钙有关 C．侏儒症与缺甲状腺激素有关 D．地方性甲状腺肿与缺碘有关;知识点2　测定某种食物中的能量 9．质量相等的下列物质，在人体内被分解时，释放能量最大的是( ) A．糖类 B．蛋白质 C．脂肪 D．维生素;10．(2015·临沂)生物兴趣小组对不同食物中的能量进行测定，实验结果如下表。以下说法错误的是( ) A.实验中，①应该为20 B．测量过程中，温度计的下端不仅要浸入水中，还要接触锥形瓶的瓶底 C．为了减少实验误差，应该设置重复组 D．从实验结果可看出，花生仁、黄豆、核桃仁三种食物中，含能量最多的是核桃仁;11．有的病人不能进食时，往往需要静脉注射葡萄糖液，这是因为( ) A．葡萄糖是组成细胞的有机物 B．葡萄糖能为人体提供能量 C．葡萄糖是食物的主要成分 D．葡萄??属于糖类 12．食物中含有人体所需要的各种营养物质，其中构成人体组织细胞的基本物质和重要的供能物质分别是( ) ①糖类　②蛋白质　③脂肪　④水分　⑤维生素　⑥无机盐 A．①、⑤ B．②、④ C．②、① D．③、⑥;13．(2015·鄂尔多斯)下列关于营养物质在人体内的作用，叙述正确的是( ) A．脂肪是主要的供能物质 B．缺乏维生素C易患佝偻病 C．人体的各项生命活动都离不开水 D．碘摄入过少易患贫血 14．某病人阑尾炎手术后，你应该建议他多吃( ) A．蔬菜 B．瘦肉、鱼和鸡蛋 C．水果 D．粗粮;15．有些人基本上食素，从来不吃动物性食物，却没有患夜盲症，这是因为( ) A．蔬菜中含有丰富的维生素E B．蔬菜中含有丰富的维生素A C．蔬菜中含有丰富的维生素C D．蔬菜中含有丰富的维生素D;16．某小组探究了花生仁和核桃仁哪个含的能量多，经过三次重复实验，得出了如下表的实验数据。下列对表中实验数据的描述不正确的是( );17．某两岁小儿患有佝偻病，其父母查阅有关资料，提出四种治疗方案，请你预测这四种方案的治疗效果： A．疗效显著 B．有疗效 C．疗效不显著 D．没有疗效;18.阅读材料，回答下列问题： 隋唐时期，我国医学家孙思邈在一个地区发现，当地的富人中有很多人患有脚气病，这种病的表现一般为食欲不振，消化不良，孙思邈把这种病称为“富病”。而当地的穷人中，有许多人皮肤粗糙，患有“雀目”，孙思邈把这种病称之为“穷病”。后来，孙医生对这些病人通过食疗，治好了“富病”和“穷病”。 (1)“富病”主要是由于缺乏_____________引起的疾病，食疗法应该多吃_________________等食物。 (2)“穷病”主要是由于缺乏____________引起的疾病，“雀目”所指的疾病是____________，食疗法应该多吃_______________________________等食物。;19．张伯伯的身体状况有相当长的时间不太好，但工作又比较紧张，平时饮食也不注意全面营养。请你利用所学知识，根据下表A、B、C、D、E五种食物(各100克，除水和无机盐外)的主要成分，帮他拟定一个较为科学的膳食计划。注：(1)、(2)、(3)只填序号。;(1)为保证张伯伯在紧张工作时及时获得较多的能量，应该让张伯伯多吃食物____