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实验突破 突破 1 观察水的沸腾 ( 续表 ) 实验 装置 及图像 图像 分析 AB 时间段内液体吸热、温度 ; BC 时间段内液体沸腾 , 温度 ; BC 时间段 ( 水平线 ) 对应的温度是物质的 ; 沸点低于 100 ℃ 是因为水面上的大气压 标准大气压 升高 不变 沸点 低于 实验突破 突破 1 观察水的沸腾 ( 续表 ) 实验 结论 水的沸腾是一种剧烈的汽化现象 . 水沸腾过程中 , 继续吸热 , 但温度 评估 交流 ① 水沸腾的条件 : 达到 , 持续 ; ② 沸点与气压的关系 : 气压高沸点 , 气压低沸点 不变 沸点 吸热 高 低 第 2 课时 物态变化 考点知识聚焦 考点 1 温度及其测量 概念 物理学中通常把物体的 叫温度 摄氏 温度 单位 : 摄氏度 ( ℃ ) 规定 : 在标准大气压下 , 将 的温度定为 0 ℃ , 水沸腾时的温度定为 ℃ , 把它们之间划分为 100 等份 , 每一等份就是 ℃. 某地气温 -3.5 ℃ , 读作 : . 人的正常体温是 左右 冷热程度 冰水混合物 100 1 零下三点五摄氏度 ( 或负三点五摄氏度 ) 37 ℃ 考点知识聚焦 考点 1 温度及其测量 测量 工具 : 温度 计 原理 液体的 测量液体温 度的注意事 项 ① 使用前要做到“两观察” : 观察 和 . ② 使用时要做到“三要、三不要” : 玻璃泡要全部浸入液体中 , 不要触到 或 . 要待示数 后再读数 , 不要在液柱 过程中读数 . 读数时 , 玻璃泡要留在液体中 , 视线与液柱的上表面 , 不要俯视或仰视读数 ( 俯视 : 读数偏 ; 仰视 : 读数偏 ) (续表) 热胀冷缩 量程 分度值 容器底 容器壁 稳定 上升 相平 高 低 考点知识聚焦 考点 2 汽化 1. 汽化 物态变化 吸 / 放热 汽化方式 态 → 态 热 、 液 气 吸 蒸发 沸腾 考点知识聚焦 考点 2 汽化 2. 蒸发与沸腾的比较 方式 蒸发 沸腾 发生部位 液体 液体 和 同时发生 发生条件 在 温度下 达到 , 持续吸热 剧烈程度 汽化 汽化 影响因素 ① 液体 ; ② 液体 ; ③ 液体表面 快慢 供热快慢、气压高低 表面 表面 内部 任何 沸点 缓慢 剧烈 温度的高低 表面积的大小 空气流动的 考点知识聚焦 考点 3 液化 物态变化 吸 / 放热 液化方式 态 → 态 热 、 气 液 放 降低温度 压缩体积 【点拨】 对“白气”“白雾”的正确认识 : 水蒸气是气态物质 , 是看不见、摸不着的 , 所以凡是看得见的 “白气”“白雾”都不是水蒸气 , 而是水蒸气遇冷后液化成的小水珠 . 考点知识聚焦 考点 4 熔化和凝固 1. 熔化和凝固 熔化 物质从 变成 的过程 热 凝
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