挂面怎么弄范文.docVIP

　　 　　篇一:《简单易学的蔬菜挂面做法》 　　简单易学的蔬菜挂面做法 　　蔬菜挂面的一般吃法就是煮一下，放点菜或者炒点菜，然后菜和面条放一起就可以吃了，虽然简单方便，但味道很一般，长期吃会腻的，今天永生挂面教你一道蔬菜挂面的做法，好吃不腻，而且做法超级简单，就是不用上笼蒸的卤面，同时兼有炒面的风格。 　　材料蔬菜挂面，食用油，葱，盐，老抽，胡椒粉，芝麻酱，香醋，胡萝卜(配色的，可不放)豆芽，芹菜(或者蒜苔，白菜等之类的多汁蔬菜都可以) 　　做法先把葱切小段，胡萝卜切小块，芹菜切小段，豆芽洗洗，备用。 　　中火，炒锅中多放点食用油，根据面条的量适当增加油的量，油热，放入葱段，炒几下，再依次放入胡萝卜，芹菜、豆芽，加入盐(多于平常的量)、老抽、胡椒粉、芝麻酱、香醋，搅拌均匀。 　　在菜上面铺上面条，最好是一层一层的铺，这样面条不容易粘到一起，铺好自己食用的菜挂面量之后，盖锅炒五分钟。 　　五分钟后，打开锅盖看看蔬菜挂面有没有变软，炒锅里的菜还有没有汁，如果没有变软并且锅里没有菜汁了，就要适当加点开水或者高汤更好，重新盖锅盖炒五分钟。 　　再过五分钟后，开盖，一般在挂面量合适的情况下，你看到的 　　蔬菜挂面应该已经变软了，这时候，把挂面和蔬菜搅拌均匀，关火，就大功告成了。 　　小贴士油、盐要多放点，这样才容易出味。 　　豆芽、芹菜量要多点，因为面条主要靠豆芽、芹菜等多汁蔬菜的水蒸气来蒸熟的。 　　在第五步搅拌后可以先尝尝味道，如果味道淡，可以加入适量的芝麻酱调味。 　　篇二:《挂面有营养吗 怎么做好吃》 　　一碗清汤挂面是很多白领人士的美味早餐，挂面有营养丰富，易存储，便宜等优点，吃挂面的你是否知道挂面的功效，怎么做最好吃呢 　　? 　　挂面是以小麦粉添加盐、碱、水经悬挂干燥后切制成一定长度的干面条。主要品种有普通挂面、花色挂面、手工挂面等;按辅料的品种分有鸡蛋挂面、西红柿挂面、菠菜挂面、胡萝卜挂面、海带挂面、赖氨酸挂面等。目前，挂面已形成主食型、风味型、营养型、保健型等共同发展的格局。挂面因口感好、食用方便、价格低、易于贮存，一直是人们喜爱的主要面食之一。 　　营养分析 　　挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 　　相关性群 一般人皆可食用 　　食疗作用 有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 　　制作指导 　　1、煮挂面时一要多加些水，因为挂面还有个“涨发”过程，要吸收一些水分; 　　2、二要注意用慢火，使热量随着水分由外到里，逐层进去，这样才能把挂面煮熟、煮透，面汤清，口感好。 　　如今市面上有多种品牌的挂面，有不良商家在挂面里添加了不少添加剂，选购时要注意选择合格产品。 　　篇三:《使用挂面怎样做豆角焖面》 　　使用挂面怎样做豆角焖面 　　挂面的热量346大卡(100克)，干挂面中碳水化合物含量极高，在米面类食物中属于蛋白质含量较高的，是一种很好的主食。 　　挂面(不添加辅料)的主要营养成分有蛋白质、脂肪、碳水化合物等。添加辅料的挂面，营养成分随辅料的品种和配比而异。挂面易于消化吸收，有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效。 豆角焖面的做法 　　豆角焖面是北方地区常见的家常面食，利用水蒸气将面条、豆角焖熟。豆角和面条周身裹满汤汁，吃起来比普通水煮面要过瘾许多。 　　做豆角焖面，最好选择新鲜的面条，焖煮之后的口感更好，没有鲜面，就用干挂面代替，煮熟后，冲凉控干，用香油抹匀，炒的时候不容易粘连。出锅前淋上几滴香油可以起到画龙点睛之效! 　　重庆友乐乐机械专业生产各种款式的面条机，热门搜索词重庆全自动面条机、重庆面条机、重庆压面机、贵州面条机、四川面条机、云南面条机、重庆面条机厂、面条机多少钱一台、多功能家用面条机价格、重庆面条机厂家。欢迎大家登录我公司网址详细咨询，友乐乐竭诚为您服务！！ 　　产品关键词全自动面条机、重庆老牌面条机、重庆老式面条机、重庆传统面条机 　　重庆友乐乐机械有限公司位于重庆市巴南区金竹工业园内，前身为“重庆永利食品机械厂”，因自身发展需要，2015年底由重庆的合川区搬迁到了巴南区金竹工业园区内，不但交通地理环境更加便利，而且大大提升了我公司在研发、制造领域同周边“重庆大江工业集团”和“长安铃木公司”配套厂的综合协作能力。“友乐乐”是一家专业从事食品机械设计、制造、销售、服务为一体的企业，公司不断开拓创新，迅速发展。公司主打产品为面条机、米粉机和粉条机、凉皮机等，企业以创新、科技、服务和经济效益为设计理念，以优越的性能和人性化的智能设计赢得了广大新老客户的信赖，以过硬的质理和精湛的技术，在行业内享有较高的声誉! 　　我们的目标创业路上友(有）乐乐 ！ 　　我们的