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茶文化与茶科学
食品学院邓红老师
茶文化体系
茶史学
茶文化社会学
饮茶民俗学
茶的美学
茶文化交流学
茶诗:茶有诗更高雅
诗有茶更清新
陆羽的《六羨歌》《会稽东小山》
六羡歌
不羡黄金纖,不羡白玉杯
不羡朝入省,不羡暮入台;
千羡万羡西江水,曾向竞陵城下来
会稽东小山
月色寒潮入剡溪,青猿叫断绿林西
昔人已逐东流去,空见年年江草齐
元稹的《宝塔茶诗》
茶
香叶,嫩芽,
慕诗客,爱僧家
碾雕白玉,罗织红纱
铫煎黄蕊色,碗转曲尘花
夜后邀陪明月,晨前命对朝霞
洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。
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