屠宰废水的治理设计-毕业论文文献综述.doc

目 录 TOC \o "1-3" \h \z \u 前 言 1 第一章 屠宰废水的水质特性 2 1.1 屠宰废水的来源 2 1.2 屠宰废水的水量 2 1.3 屠宰废水的水质 3 1.4 屠宰废水的危害 3 第二章 屠宰废水处理的回顾 4 第三章 国外屠宰废水治理技术 5 3.1 化学/生物流化床工艺 5 3.2 浮选——生物法 5 3.3 兼氧-AB法 5 3.4 厌氧滤池工艺 5 3.5 塔式滤池工艺 6 3.6 氧化塘工艺 6 第四章 国内屠宰废水治理技术 7 4.1 射流吸气-生物接触氯化工艺 7 4.2 生物塘-化学处理工艺 7 4.3 蒸氯-AB法 7 4.4 厌氧-过滤工艺 8 4.5 浅层曝气 8 第五章 近年来国内外屠宰废水处理的研究成果进行分析和评论 9 5.1 化学法 9 5.1.1 碱性水解和酶水解 9 5.1.2 混凝处理 9 5.1.3 化学处理的局限性 10 5.2 生物法 10 5.2.1 好氧生物处理法 10 5.2.2 生物膜法 12 5.2.3 其它好氧处理法 12 5.3 厌氧生物处理 12 5.4 自然生态处理 14 5.4.1 稳定塘工艺 15 5.4.2 土地处理 15 5.4.3 人工湿地处理 15 5.5 组合处理工艺 15 5.6 屠宰废水处理技术的应用分析与评价 17 5.6.1 屠宰废水处理技术的应用分析 17 5.6.2 屠宰废水治理技术评价 17 第六章 本设计所选用的主体工艺 19 6.1 设计基础 19 6.1.1 设计依据 19 6.1.2 设计原则 19 6.2 设计处理规模 20 6.3 设计处理水质 20 6.4 出水水质要求 20 6.5 工艺选择 21 6.6 工艺方法论证 22 6.6.1 处理方法论证 22 6.6.2 工艺流程 22 致谢 24 参考文献 25 前 言 屠宰废水是我国最大的有机污染源之一。随着经济的发展和人民生活水平的提高,肉类食品加工业将会有更大发展,因而屠宰废水的污染还有不断加剧的趋势。据调查研究[1],我国生猪日宰量500-5000头的屠宰场已有600多家,估计每年排放废水量20亿m3左右,约占全国工业废水排放量的6%。如果屠宰废水不经处理直接排放水体, 大量的悬浮物和有机物将会迅速消耗水体的溶解氧,使水体水质恶化,影响正常的生活和生产用水,同时废水中的致病菌进入水体,将会成为某些疾病的传染源。因此,屠宰废水的治理对保护水体环境和人类健康具有十分重要的意义。 目前，我国已基本上实现定点屠宰，屠宰的废水处理成为当务之急。屠宰废水主要来自生猪的屠宰和加工环节,屠宰废水属一类中高浓度的有机废水，其污染类型主要表现为耗氧污染。废水中含有血液、油脂、毛和粪便等。废水呈红褐色，具有较强的腥臭味，含有较多的病源微生物，直接排放必将对受纳水体及周围环境产生严重污染。因此，解决废水处理问题迫在眉睫。 第一章 屠宰废水的水质特性 我国大部分城市已基本上实现了禽畜的定点集中屠宰，同时随着人们生活水平的不断提高，屠宰场的规模也在不断扩大，屠宰废水的排放量越来越大，而环保部门要求具有一定规模的屠宰场都必须建立专门的废水处理站。一般屠宰废水的水质具有以下特点： eq \o\ac(○,1)屠宰废水一般呈红褐色，有难闻的腥臭味，其中含有大量的血污、油脂质、毛、 肉屑、骨屑、内脏杂物、未消化的食物、粪便等污物、固体悬浮物含量高。 eq \o\ac(○,2)屠宰废水有机物含量高，可生化性好，但其中高浓度有机质不易降解，处理难度较大。屠宰废水中的营养物主要是氮、磷、其中氮主要以有机物或铵盐形式存在，而磷主要以磷酸盐的形式存在。 1.1 屠宰废水的来源 屠宰场的生产工序一般是牲畜,活性畜圈-宰杀,烫毛或剥皮,剖解、取内脏,冷藏或外运。以上每一道工序几乎都要排放废水,宰前,畜圈每天排出畜粪冲洗水,屠宰车间要排出含血污和畜粪的地面冲洗水,烫毛时要排出含大量猪毛的高温水,剖解车间排出含肠胃内容物的废水。现在一般屠宰场也从事油脂提取,因此炼油废水也成为屠宰废水的一个组成部分, 此外屠宰场还有来自车间卫生设备、锅炉、办公楼等地的生活污水。 1.2 屠宰废水的水量 屠宰场排出的废水量一般变动都较大,这是屠宰场的共性。它主要体现在以下三个方面:第一,不同的屠宰场由于工艺上的差异,每宰一头猪的废水量不同。现有资料表明[2],每宰一头猪排水量约为0.24-2.3m3,但大多