《PDA培养基制备技术》说课稿.ppt

二、教学重点、难点 1.教学重点：PDA培养基的制备方法和步骤。 2.教学难点：PDA培养基制备技术和操作步骤。 三、教学方法 四、学法指导 六、教学过程和时间分配 本节课需1个课时完成。教学步骤如下： （一）课前准备导课 3分钟 1.课前准备，检查实训材料和用具。板书实训目的、材料用具、注意事项、方法步骤、检测评价等 2.组织教学，学生分组就坐，创设情景，激发兴趣。 3.实践片断导课。 (二)课件演示 10分钟 1. 显示实训目标、材料用具和安全注意事项。 2. 显示操作步骤与要领： （1）原料称量 按配方准确称量（半倍量）， （2）溶化 加水500ml；这时指导学生打开电源， 把马铃薯小切块煮至软而不烂；取滤液加热，依次加 琼脂、加糖溶化、不断搅拌，最后补足水分 （3）调节PH 加NaoH或Hcl调至7.6左右 （4）过滤澄清 趁热过滤 （5）分装 直入管底，不沾管口或管壁，每小组各装10支 （6）加棉塞 不留缝隙、松紧适宜、留2/3在管内 （7）包扎 麻绳捆扎，外包牛皮纸，记号 3. 实践片断 系统了解制备过程。 （五）检测点评 5分钟 1. 实训小结 2. 随堂练习 3. 思考题 4. 布置作业 * * 实训7 PDA培养基制备技术 （中等职业教育国家规划教材） 高等教育出版社 “PDA培养基制备技术”是种植专业基础课《农业生物技术》实训7培养基制备和灭菌技术的实践应用。本节课是实训课，主要内容是学习PDA培养基的配方和制备方法，它是在前节学习了金针菇菌种培育之后，对PDA培养基制备技术的实际操作训练，是学生应知应会的实训课程，也是食用菌栽培技术中重要的基本技能之一，实践性强，技术要求相对较高，是食用菌母种培育的必备技术。学好本节课具有很重要的实践性意义。 《PDA培养基制备技术》说课稿 一、教材分析 PDA培养基制备技术是一节实践性强的实训课，方法步骤 要求严格，单靠理论讲授难以掌握。我采用仿真影文教学法，启发式教学法，目标教学法等。教学环节主要有：知识精讲、实践片断、操作演示、学生训练、分层评价、小组讨论等。预期实训目标是： 1.认知目标 通过实训使学生掌握PDA培养基配方和制备技术，增强感性认识。 2.能力目标 通过实训使学生学会PDA培养基的制备方法和技术步骤，操作熟练、规范，符合实训标准，从而提高学生的动手能力和实践操作技能。 3.情感和价值观目标 通过实训激发学生的学习兴趣，培养学生的团结协作精神和细心规范操作的养成教育习惯。 为引导学生自主探究学习，提高实际动手操作技能，培养学生的细心规范的养成教育习惯，我安排学生提前预习，课堂上利用课件让学生在很短时间内了解实训目标和实训内容，观看实践片断学习系统规范地操作步骤和安全注意事项，并有针对性地对实训过程作了重点演示，如分装、加棉塞、包扎等技术要领，学生训练过程中巡回指导，及时纠正，充分体现学生的主体作用，以便学生顺利完成实训目标地和学习任务。 五、创新之处 在教学过程中，我根据“以学生为中心， 以能力为本位”的教学理念，突出多媒体课件的集文字、 声音、图像于一体的绝对优势，创新之处有： 1.课前准备，弥补时间不足。预先把500ml水烧开，备好马铃薯 小切块每组100克,葡萄糖10克,琼脂10克。 2.课前预习，做好动员。实训过程中关键技术设计成问题先分发给学生， 规范操作。 3.课件演示相关内容，节约时间。实践片断形象逼真。有利学生系统操作。 4.强化任务目标，小组合作，规定完成时间。每组做10支，小组分工，操作过程规范、完整，符合标准。 5.检测评价，激励机制。小组和个人评价分析，评出优胜小组和个人。 6.小组讨论，思考问题。实训得与失，提高制备质量。 （三）教师示范 5分钟 1. 教师有针对性的重点演示、 注意事项、使用说明。 2. 师生互动。 （四）学生训练 25分钟 1. 学生操作训练 2. 教师巡回指导