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玉林市邝氏牛巴广告的的策划书.ppt 19页

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LOGO 玉林市邝氏牛巴 广告策划书 LOGO Page 2 前言 广西玉林市邝氏食品有限责任公司位于素有 “ 岭 南都会”之称的广西玉林市。公司于 2019 年 7 月 1 日投 建,先后投入固定资产及流动资金 2000 万元,占地面 积 20 亩。于 2019 年 12 月 18 日试产,年可实现产值 2 个 亿,年销售额可达 1.5 个亿。并于 2019 年 2 月 15 日一次 性获得国家食品质量安全 QS 认证,为广大消费者奉献 更健康、营养、美味的产品。 销售网络庞大,遍布于 全国 135 个销售点,是目前广西规模最大,设备最先 进的牛巴生产企业。本公司以生产玉林名吃 “ 玉林牛 巴 ” (也称 “ 邝氏牛巴 ” )为主导产品。 LOGO Page 3 一、市场分析 民以食为天,不管经济发展如何,老百姓的吃 饭问题永远是第一位的,越贴近民生越有发展。中 国经济的快速发展不仅给中国小吃行业发展带来了 新的机遇,同时也给玉林牛巴创造一个机遇,一加 快市场开发的机遇。邝氏牛巴煸炒煨制工艺在古法 的基础上,形成现代烘焙工艺。以“四道功”( 肉 源地道、入味独到、工艺精到、工序老道)保证了 牛巴的色鲜、香浓、味美。多样而独特的口味(原 味、香辣、麻辣、孜然、蒜香、丁香)让顾客有了 多重的选择,从而赢得顾客的赞誉。 LOGO Page 4 二、消费者分析 随着社会经济的发展,人们生活水平的提高, 人们的消费阶段早已由满足基本的生存阶段过 渡到享受阶段。现代人吃小吃早已不是仅仅为 了吃饱,除了可以解馋之外,品尝异地的风味 小吃还可以藉此了解当地风情。在今天,玉林 人仍喜欢用“牛巴”来招待客人,以示主人对 客人的极其尊重。结婚等喜庆日子,当地人更 以聚餐共品“玉林牛巴”这最高享受。 LOGO Page 5 产品展示 LOGO Page 6 三、产品分析 1 、邝氏牛巴拥有悠久的历史,《清异录》载:牛巴 “ 赤明香,世传邝士良家脯也。轻薄甘香,殷红浮脆, 后世莫及 ” 。 邝氏牛巴煸炒煨制工艺在古法的基础上 ,形成现代烘焙工艺。 2 、邝氏牛巴,又称玉林牛巴,是玉林特色风味小吃, 也是玉林的特产之一。其特点:色泽暗亮,气味醇香 ,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味无穷。 3 、邝氏牛巴利用先进的切肉机器进行切割牛肉,使牛 肉切得薄厚均匀,还采用红外线、可控温装置烘焙, 彻底告别烟熏火燎的传统制作方法,使牛肉受热均匀 ,确保牛肉块块满口生香。 LOGO Page 7 品牌理念:顾客至上,锐意进取。 品牌原则:重信用、守合同,保证产品质量, 以多品种经营特色和薄利多销。 质量方针:精益求精的质量保证。 四、品牌分析 LOGO Page 8 五、竞争对手分析 1 、吴常昌牛巴 2 、牛大叔牛巴 3 、文十六牛巴 LOGO Page 9 吴常昌牛巴 分析 吴常昌牛巴拥有 百年历史,固定 资产约3000 万元,生产能力 5000万元, 200多个销售 网点。 LOGO Page 10 文十六牛巴 分析 主要经营各种风味牛巴,罐头等广西特产 , 获得全国食品生产许可证并获年度消费者最 信赖的 “ 十大食品质量品牌 ” 。 LOGO Page 11 牛大叔牛巴 分析 该公司同时研发出鹅肉 巴、鸡肉巴、横利(牛 睥)、玉林肉丸及盐焗 等系列产品。 LOGO Page 12 六、广告策略 (一)广告定位 对象定位:以广大青少年和喜爱特色小吃的消费者 为主要对象。 价格定位:宣传产品的高品质低价位。 品质定位:强调适应大众口味的特性,保证精益求 精的质量。 LOGO Page 13 (二)广告目标 1 、通过提高品牌形象,使得“邝氏”品牌在 玉林具有良好的形象,稳定现有的消费群。 2 、以先进的管理模式和坚持创新的质量方针, 为广大消费者奉献更健康、营养、美味的产品。 LOGO Page 14 (三)广告主题构成 “ 牛巴 ” 是玉林传统风味菜肴,风味独特 ,甘、香、甜味俱全,色泽暗亮,气味醇香 ,肉质细而耐嚼,入口生香,令人回味,也 是旅游、休闲风味小吃,更是馈赠亲友的佳 品。 “邝氏牛巴”有精美的礼品盒包装,美 观、大方、得体;有塑料袋包装,也是休闲 小吃,绿色食品。每种都有原味和辣味,辣 味的牛巴更是喜欢吃辣的朋友所喜爱。 LOGO Page 15 (四)平面广告 1 、“邝氏牛巴”巧薄甘香,回味无穷。

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