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肝脏的生化功能的蛋白质脂肪转变为糖元在机体营养状况好肝糖元贮备丰富时可以保护肝脏免受损害肝脏参与蛋白质代谢过程蛋白质是生命存在的形式人体的各部组织均由细胞构成而人体组织中各种各样的细胞主要是由蛋白质构成蛋白质的基本成分是氨基酸食物中的蛋白质经胃肠液消化分解成为氨基酸而被吸收随血液循环进入肝脏经肝细胞作用氨基酸重新合成人体所需要的蛋白质一部分储存于肝脏内另部分进入血液循环供全身各器官组织需要当食入的蛋白质减少时肝细胞可将贮备的蛋白质分解成氨基建供机体利用肝脏合成以上的蛋白质约占全身合成蛋白质总量的
肝脏的生化功能
的蛋白质，脂肪转变为糖元。在机体营养状况好肝糖元贮备丰富时，可以保护 肝脏免受损害。
、肝脏参与蛋白质代谢过程。蛋白质是生命存在的形式。人体的各部组织均由2细胞构成，而人体组织中各种各样的细胞，主要是由蛋白质构成，蛋白质的基本成分是氨基酸。食物中的蛋白质经胃肠液消化分解成为氨基酸而被吸收，随血液循环进入肝脏，经肝细胞作用氨基酸重新合成人体所需要的蛋白质，一部分储存于肝脏内，另—部分进入血液循环，供全身各器官组织需要。当食入的蛋白质减少时，肝细胞可将贮备的蛋白质分解成氨基建供机体利用。肝脏合成 以上。的蛋白质约占全身合成蛋白质总量的40%球
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