老年人如何正确钙.ppt

北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 老年人如何正确补钙 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 补钙的目的 预防骨质疏松 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 骨质疏松 ? 骨质疏松是一种全身代谢性骨疾病，是以骨量减少、 骨的微细结构发生破坏，导致骨脆性增加和易发生骨 折为特征的全身性疾病。 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 表现 ? 骨质疏松症的发生是一种不知不觉的过程，一 般在出现症状前，已发展多年。 ? 骨痛和肌无力 ? 身高缩短 ? 骨折 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 老年人与骨质疏松 ? 与性别的关系 ? 女性绝经后雌激素水平明显下降，骨转换加快，骨吸收 增加，引起骨质疏松。 ? 与年龄的关系 ? 随着年龄的老化， 骨形成和骨吸收呈负平衡， 骨量逐渐 减少导致老年性骨质疏松症。 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 如何防治骨质疏松 ? 对于老年性骨质疏松的防治应该采用综合 手段，如适当日晒、合理补钙、适量补充 维生素 D 、其他药物治疗、正确运动等。 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 什么是钙 ? 人体内含量最高的矿物质，不可缺少的营养物质。 ? 血钙浓度降低时，机体会动用骨骼中存储的钙，骨钙量会 减少。钙摄入不足对老年人影响明显，增加钙摄入可降低 骨折风险。 ? 绝经后妇女增加钙摄入能减缓骨钙丢失，降低骨密度减少 至患骨质疏松症水平的危险。 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 如何正确补钙 ? 合理膳食 ? 戒烟、限酒 ? 合理服用钙制剂 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 合理膳食 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 常见食物含钙量 食物品种 含钙量 (mg/100g) 食物品种 含钙量 (mg/100g) 虾皮 1000 鲜牛奶 100 中老年奶粉 1000 小白菜 120 奶酪 500 鲫鱼 80 豆腐干 350 荞麦面 70 杏仁 170 玉米糁 50 油菜 150 鸡蛋 45 酸奶 150 橙子 35 带鱼 130 花生仁 25 南豆腐 110 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 奶类及乳制品 ? 膳食钙的最佳来源 ? 耐受问题 ? 进食时间问题 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 耐受问题 ? 餐后食用、少量多次、食用酸奶或无乳 糖奶粉 ? 不用担心蛋白质摄入过量 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 进食时间 ? 临睡前进食牛奶更有效预防骨质疏松 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 膳食中的蛋白质 ? 膳食蛋白质不宜摄入过高或过低 ? 50 岁以上人群蛋白需要量： 0.92g/kg/ 天 ? 摄入植物蛋白优于动物蛋白 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 其他 ? 多吃蔬菜水果 ? 少吃高盐饮食 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 戒烟限酒 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 饮酒 ? 长期大量饮酒会造成骨量异常，增加骨 质疏松发生，易导致骨折 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 吸烟 ? 吸烟影响钙吸收 ? 戒烟后骨折风险降低 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 咖啡与茶叶 ? 咖啡因可拮抗钙的吸收 ? 茶叶中含有单宁酸，钙与单宁酸反应产生 不溶解的钙盐影响钙吸收 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 合理服用钙制剂 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 ? 单纯通过饮食不能保证足够的钙摄入者 ? 防治骨质疏松的基础药物 — 钙制剂 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 钙剂种类的选择 ? 品种繁多 ? 无机盐类 ? 有机盐类 ? 钙与氨基酸结合制品 北京世纪坛医院 · 多媒体网络室 ? 2007 钙剂种类的选择 ? 产品含钙量 ? 含钙化合物的量 ? 含钙元素的量 ? 钙剂的溶解