学做煎鸡蛋作丈范文.docVIP

　　 　　第一篇:《学做煎鸡蛋》 　　学做煎鸡蛋 　　三年三班 陈梓翔 　　自从我吃过爸爸做的煎鸡蛋后，就一直觉得爸爸做得又漂亮又好吃。 　　前段时间，爸爸教了我怎样做煎鸡蛋。做煎鸡蛋的材料有三种，分别是鸡蛋、食盐、食用油。食盐的用处是不让煎蛋什么味都没有，能让它更好吃；食用油的用处是不让鸡蛋粘住锅底；而鸡蛋的用处大家都知道，我就不多说了。之后，爸爸要我把蛋打在一个碗里，并且把盐放进去，无论用什么方法，只要把蛋黄和蛋清都搅拌成黄色就行了。接着爸爸叫我把蛋倒进锅里，过了一会儿后，就把鸡蛋不停地翻来翻去。等鸡蛋熟了之后，就可以出锅了。做完后，爸爸对我说“这种做法还不算高级，以后教你一个更高级的做法。” 　　最近，爸爸教了我他所说的“高级做法”。开始跟之前一样，都是把鸡蛋搅拌好后把它倒进锅里，不一样的是，之后并不是把鸡蛋翻来翻去，而是抓住锅上的两只“耳朵”，把锅转来转去，让蛋变成一块像一个盘子那么大，却又比纸厚不了多少的“蛋片”。接着，把“蛋片”对折两次并再煎一会儿，就可以出锅了。 　　闻着煎鸡蛋的香味，我这个小吃货都忍不住流起口水来了。 　　第二篇:《我学会了煎鸡蛋作文》 　　我学会了煎鸡蛋作文 　　我学会了煎鸡蛋 　　作者城北304班 商律 　　星期天，就我和妈妈在家。时间一晃而过，很快就到了做中饭的时候。我提议妈妈教我煎鸡蛋，妈妈高兴地答应了。 　　妈妈先传授理论，告诉我煎鸡蛋的方法先从冰箱里取出鸡蛋，再准备好碗，然后将鸡蛋在碗沿上轻轻一磕，鸡蛋裂开，就可以用手将它掰开分成两半，这样蛋黄、蛋白就乖乖地“束手就擒”——流入碗里。接下来就可以把油倒入锅内，先用高火烧，等油烧得泡泡都没了的时候，换用低火。这时候就可以把鸡蛋倒进锅里，再用高火，煎得蛋白、蛋黄都凝固时，把蛋翻个身，再烧一会就可以起锅了。 　　我照妈妈说的方法去做，可是刚把鸡蛋倒进锅里的一刹那，油就溅了出来。说时迟，那时快，我急忙把手收回来，人也远远地跑开了。这时，鸡蛋已经再锅里了，发出“嗤——嗤——”的声音。值得庆幸的是，我没有想象中的“手无完肤”，而是完好无损！ 　　蛋白开始一点一点地变白，冒出一个个透明的泡泡。有些蛋白在蛋黄上，就像白云包裹太阳一样。嘿，真神奇！蛋液开始凝固了，我拿起铲子，笨手笨脚地给蛋翻身，小心翼翼地试了好几次总算把它翻了过来。等鸡蛋出锅，香味四溢，我迫不及待地想咬一口。妈妈急忙喝住我“烫！真是小馋猫！” 　　终于可以吃鸡蛋了。倒了点酱油后，我立刻狼吞虎咽地吞下了两个鸡蛋，真是美味佳肴啊！ 　　第三篇:《我学会了煎鸡蛋》 　　我学会了煎鸡蛋 　　我平时在家吃早餐的时候，总能吃到妈妈做的美味可口的煎鸡蛋。我就和妈妈商量找个时间教我做煎鸡蛋。就在上一个寒假里，我学会了煎鸡蛋。 　　先把2个鸡蛋从冰箱里拿出来， 　　然后用一杯热水将鸡蛋烫一烫。妈 　　妈告诉我，鸡蛋刚刚从冰箱里拿出 　　来太凉了，不容易将煎了一面的鸡 　　蛋翻过来，所以用热水烫一烫就好 　　操作了。 　　我把鸡蛋从热水中捞出来放在一边，再把煤气灶打开，坐上平底锅，倒少许植物油。等锅子热了，油也热了，把鸡蛋打入锅中。观察鸡蛋是否煎好一面的时候，用小木铲推动鸡蛋周边。如果能推开，说明这一面煎好了。在鸡蛋翻面之前，撒上少许食盐后，用木铲子轻轻地把鸡蛋翻过来。稍等一会，听着鸡蛋在锅子里“嗞嗞”的响着，声音非常动听，听得我心里美极了！现在再将鸡蛋轻轻翻过来就煎好了。把鸡蛋盛入盘中，关掉煤气，可以吃了。我吃着自己煎的鸡蛋，真是有滋有味，好享受啊！ 　　嘿嘿，我觉得自己动手丰衣足食啊！ 　　三年五班 刘一涵 　　第四篇:《作文《我学会了煎鸡蛋》》{学做煎鸡蛋作丈}. 　　我学会了煎鸡蛋 　　下午，我和妈妈到姥姥家玩，我对姥姥说“姥姥，让我来煎几个荷包蛋给您尝尝吧！” 来到厨房，我先把油放到锅里加热，接着把蛋打进去，等到接触锅面的蛋清凝固，再把另一边翻过去煎，大概翻两到三次，蛋清部分变成金黄色的时候就好了。 　　我一共煎了五个蛋，把它们放入碟子后，在蛋的上面淋一点香油，这样，一道煎荷包蛋就完成了。 　　吃饭的时候，姥姥他们尝着我做的荷包蛋，都说好吃，我听了，心里觉得自己真棒。 　　第五篇:《煎鸡蛋》 　　煎鸡蛋 　　今天我和爷爷一起学做煎鸡蛋。 　　首先拿来了两个又大又黄的鸡蛋，把鸡蛋磕碎放到了碗里搅了搅。不一会儿，爷爷把肉切好放到另外一个碗里，我一下倒了半包才买回来的“鲜肉粉”，把味调好了的肉放进鸡蛋里又放了盐、香油、两三杯水、绿绿的葱。 　　然后我把鸡蛋放进一个圆圆的、大大的蒸锅里，等了10分钟之后，爷爷帮我拿了出来，这时我有一种不吉祥的预感，果然鸡蛋咸的刷舌头，我只好从新开始做。 　　这次我拿了一个黄鸡蛋磕在碗里。磕完鸡蛋我就跑出去玩我心爱的拼图，过了一会儿，爷爷说“给妈妈也准备一点”。