高中生物必修一第五章第三节ATP的主要来源细胞呼吸课件.ppt

第 5 章 细胞的能量供应和利用 第 3 节 ATP 的主要来源 细胞呼吸 细胞呼吸 是指有机物在细 胞内经过一系列的氧化分解， 生成 二氧化碳或其他产物 ， 释放出能量并生成 ATP 的过 程。 酵母菌 淀粉 酵母菌 酒精 +CO 2 + 水 葡萄糖 细胞呼吸 酵母菌 酵母菌 1 、兼性厌氧型 2 、生长周期短，繁殖 速度快。 3 、单细胞的真核细胞 设计实验 实验材料： 澄清的石灰水、重铬酸钾 、 10%NaOH 锥形瓶、玻璃导管、橡皮塞、气泵 等 酵母菌培养液（水、葡萄糖、酵母菌）、 分别给酵母菌提供 有氧和无氧 的条 件，一段时间后检测其产物是否含 酒精或二氧化碳 实验思路： 预期结果： ? 酒精的检测： 橙色的重铬酸钾溶液在 酸性 下与 酒精发生反应： 橙色 → 灰绿色 思考 : 1 、重铬酸钾在生活中的应用？ 2 、有氧和无氧条件下 CO2 和酒精产 生的量的多少如何判断？ ? CO 2 的检测： 1. 通入澄清的石灰水： 澄清 → 浑浊 2. 溴麝香草酚蓝水溶液： 蓝 → 绿 → 黄 进行试验 实验现象 ： 条 件 澄清石灰水 / 出现的时间 重铬酸钾 -- 浓硫酸溶液 有 氧 无 氧 变混浊／快 无变化 变混浊／慢 出现灰绿色 2 、有氧呼吸产生大量 CO 2 ， 无氧呼吸产生少量 CO 2 。 1 、酵母菌有氧呼吸产生 CO 2 ， 无氧呼吸产生 CO 2 和酒精。 分析结果 得出结论 对比实验 （一）有氧呼吸 1 、主要场所： 线粒体 [H] 2 分子丙酮 （ 2C 3 H 4 O 3 ） CO 2 葡萄糖 释 放 少 量 能 量 ， 形成少量 ATP O 2 [H] 释放少量能量， 形成少量 ATP H 2 O 释放大量能量， 形成大量 ATP 细胞质基质 H 2 O 2 、过程：三阶段（以葡萄糖为例） 葡萄糖的初步分解 C 6 H 12 O 6 酶 2C 3 H 4 O 3 +4 [H] + 能量 （丙酮酸） （少量→ 2ATP ） 场所：细胞质基质 ① 丙酮酸彻底分解 酶 6 CO 2 +20 [H] + 能量 （少量→ 2ATP ） 场所：线粒体基质 ② 2C 3 H 4 O 3 （丙酮酸） [H] 的氧化 酶 12 H 2 O + 能量 （ 大量→ 34ATP ） 场所：线粒体内膜 ③ 24[H] + 6 O 2 + 6 H2O 有氧呼吸过程 酶 C 6 H 12 O 6 + 6 H 2 O + 6 O 2 6 CO 2 + 12 H 2 O + 能量 3. 总反应式： 4. 概念 （书 p94 黑体字） 场 所： 条 件： 物质变化： 能量去向： 细胞质、线粒体（主要） 需氧气，需酶 有机物彻底分解成无机物 ATP 1161KJ 热能 ATP 和热能 （ 2870KJ ） 巩固： 下列分别属于有氧呼吸的第几阶段： ①产生 CO 2 的阶段（ ） ②产生 H 2 O 的阶段（ ）， H 2 O 参与的阶段（ ） ③氧气参与的阶段（ ） ④产生 ATP 的阶段（ ） ⑤产生 ATP 最多的阶段（ ） 二 三 三 一、二、三 三 暂时缺氧状态下的活细胞，还能进行 细胞呼吸吗？ 二 （二）无氧呼吸 葡 萄 糖 丙 酮 酸 C 2 H 5 OH( 酒精 ）＋ CO 2 ＋能量（少量） C 3 H 6 O 3 （ 乳酸 ）＋能量（少量） 无氧 场所：细胞质基质 第一阶段 第二阶段 1 、过程 ☆与有氧呼吸第一阶段相同 （ 196.65kJ ） 61.08kJ ATP 热能 C 6 H 12 O 6 酶 2C 3 H 6 O 3 （乳酸） + 少量能量 A. 乳酸发酵 例：高等动物、 乳酸菌 、高等植物的某些器官 （马铃薯块茎、甜菜块根、玉米胚等） C 6 H 12 O 6 酶 2C 2 H 5 OH （酒精） + 2CO 2 + 少量 能量 B. 酒精发酵 例：大多数植物（苹果储存久了、高等植物水 淹）、 酵母菌 2 、反应式 无氧呼吸是指细胞在 无氧 条件下，通过 酶 的催 化作用，把葡萄糖等有机物分解为 不彻底 的氧化产 物，释放出 少量能量 ，生成 少量 ATP 的过程。 有氧呼吸概念： 有氧呼吸是指细胞在 氧的 参与下，通过多种 酶 的催化作用，把葡萄糖等有机物 彻底 氧化分解，产 生 二氧化碳和水 ，释放 能量， 生成 大量 ATP 的过程。 3 、概念： 类型 项目 有氧呼吸 无氧呼吸 区 别 场 所 条 件 产 物 释 能 联 系 细胞质基质、线 粒体（主要） 细胞质基质 需氧、酶等 不需氧、需酶 大量 少量 ①两者第一阶段完全相同 ②都分解有机物，释放能量，合成 ATP 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 二氧化碳和 水 氧化彻底 酒精、二氧 化碳或乳酸 氧化不彻底 （三）意义 ： １、为