细胞中的元素和化合物PPT1课时.ppt

第二章、组成细胞的分子 第一节、细胞中的元素和化合物 广告广告广而告之： 广告一：补铁、补血，效果好！朴血口服液！ 广告二：健康的体魄，来源于“碘碘”滴滴 广告三：万丈高楼平地起，层层都是“钙”起来 广告四：聪明伶俐，坚持补锌；有锌万事成； 用心的妈妈会用“锌”。 上面的广告中提到了哪些化学元素？能否 用学过的生物学知识来解释这些广告中包含的 科学道理？ 组成地壳和组成细胞的 部分元素含量 ( ％ ) 表 元 素 O Si C N H 地壳 细胞 48.60 26.30 0.087 0.03 0.76 65.0 极少 18.0 3.0 10.0 比较组成地壳和组成细胞的部分元素 的含量，你能看出什么问题？ 1. 组成生物体的所有元素中，有没有 哪一些元素是生物体所特有的？ 没有。 这说明什么？ 生物界和非生物界具有统一性。 2. 生物体中的元素含量和无机环境中 有，相差很大。 的含量有区别吗？ 这又说明什么？ 生物界和非生物界还具有差异性。 1. 组成细胞的化学元素在自然界的无 几环境中都能找到 , 没有一种元素是 生命特有的； 2. 但元素在细胞中和无机环境中的含 量却有区别 . 说明 生命和非生命的无机环境既有 统一性又有差异性 , 生命起源于非生 命物质 . 干﹑鲜细胞对比图 组成人体细胞的主要元素 （占细胞 鲜 重的百分比） 组成人体细胞的主要元素 （占细胞 干 重的百分比） 在人体细胞中，干重时含量最多的元 素是 C ；鲜重时含量最多的元素是 o 。 细胞的主要元素是 : C 、 H 、 O 、 N 、 P 、 S 等 细胞的基本元素是 : C 、 H 、 O 、 N 这些元素在不同生物体 的含量有怎样呢 ? 玉米和人体细胞部分元素含量的比较 玉米 人 氧 44.43 14.62 碳 43.57 55.99 氮 1.46 9.33 氢 6.24 7.46 钾 0.92 1.09 钙 0.24 4.67 磷 0.20 3.11 硫 0.17 0.78 氯 0.14 0.47 镁 0.18 0.16 铁 0.08 0.012 硅 1.17 0.005 锌 --- 0.01 这说明什么 ? 组成生物体 的化学元素 在种类上基 本相同但在 不同生物之 间存在着差 异 . 思考讨论： 碳为什么是构成细胞的最基本元素？ 在元素周期表中，碳原子序数为 6 ，说明一个碳原 子核中含有 6 个质子，核外有 6 个电子，在最外层有 4 个电子。因此，碳原子具有了 4 个能成键的价电子， 能使碳原子之间、碳原子与其他元素之间结合形成更 多的化学键。由于每个碳原子可以形成 4 个化学键， 所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子 的物质。 组成玉米和人体的含量较多的元素是： C 、 H 、 O 、 N 种。 不同生物体的组成元素 大体相同 ； 等四 相差很大 不同生物体内，各种化学元素的含量 . 一、组成细胞的元素 １、种类：２０多种 ２、分类： （１）根据 含量 分为 : 大量元素： 指含量较多的元素（占生物体总 重量万分之一以上的元素）。如 C 、 H 、 O 、 N 、 S 、Ｐ、Ｃ a 、Ｍ g 、Ｋ 等。 微量元素： 指含量很少但生物体生活所必需 的一些元素。如 Fe 、 Mn 、Ｂ、 Zn 、Ｍ o 、 Cu 等。 （２）根据作用分 Ｃ Ｈ O N S P Ca Mg K 最基本元素 基本元素 主要元素 大量元素 Fe Mn B Zn Mo Cu 微量元素 几十年前 , 新西兰有一个牧场的大片牧 草长势很弱 , 有的甚至发黄枯萎 , 即使使用了 大量的 N,P ,K 肥也无济于事 , 后来 , 人们偶然 发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛 , 原 来 , 这一片”绿洲”的附近有一座钼矿 , 矿工 每天上下班总是抄近路走 , 他们的鞋子个踩 过的地方 , 牧草绿油油的 , 经过科学家的化验 和分析 , 一公顷牧草只需 150 克钼就足够了 . 通过分析 , 你能得出什么结论呢 ? 微量元素 ( 钼 ) 是生物体不可缺 少的必需元素 ; 在生物体中含量很少 , 但其作用是其它元素不可替代的 . 缺 Fe 会使人患贫血等症状； 缺 Zn 使人发育受影响，性器官的发育不良等 ; 缺Ｉ会导致 甲状腺肿 等。 缺 Ca ： 成年人缺钙患骨质疏松症；人血液 中缺钙会