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第一节 饮水与健康
一、水的生理和卫生学意义
(一)水是人体重要组成部分
(二)水参予机体的物质代谢
(三)水具有调节体温作用
第二节 水质
生活饮用水卫生标准
(一)饮用水基本卫生要求
为保护人类身体健康，饮用水应符合三项基本卫生要求。
1.流行病学安全。即饮水中不能含有病原体，以防止介水传染病的发生和传播。
2.水中所含化学物质及放射性物质对人体无害。即饮水中所含化学物质不会对人体健康产生影响，不会产生急、慢性中毒，不会影响子孙后代的健康成长。
3.水的感官性状良好，使人乐于饮用。
(二)饮用水卫生标准。
符合生活饮用水卫生标准的
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