竹笋产品出口日本营销策划课件.pptx

“惊雷笋”营销策划;1、产品大致情况简介（Ppt 3-4页） 2、环境分析（Ppt 6-11页） 3、顾客分析（Ppt 12-17页） 4、SWOT分析（Ppt 18-28页） 5、竞争战略和策略分析（Ppt 29-31页） 6、STP分析（Ppt 32-38页） 7、产品策略（Ppt 39-42页） 8、价格策略（Ppt 43-49页） 9、分销策略（Ppt 50-57页） 10、促销策略(Ppt 58-68页） ;“惊雷笋”是浙江耕盛堂生态农业有限公司“惊雷”产品系列。公司于1998年成立，主要生产“惊雷”牌清汁笋、调味笋和休闲笋三大类系列五十余个品种产品。公司拥有二万八千亩绿色原料基地，产品不添加防腐剂，是行业内首家取得绿色食品标志的企业。产品以其独特的脆、鲜、嫩、甜、香口味著名，以佐料、佐餐、休闲、特产、礼品等形式畅销江浙沪等地区。安吉竹笋不仅美味可口，而且富含有种人体必需的优质氨基酸、各种维生素和磷、铁、钙等元素，更有丰富的纤维素，它无愧于“素食第一品”的美誉。安吉冬笋个体丰满、色泽黄亮、壳薄、肉色白、肉质嫩、味鲜。可切块、拉丝、削片，制作多种美味佳肴，是安吉“百笋宴”中之珍品，深受青睐，畅销国内外市场。 ;;;; 我国五百余种竹笋可食用至少在两百余种 品质优良达三十余种 我国鲜笋的年产量 达 245万t;贸易环境;;政治—法律环境;文化环境; 3 Customer（market analysis）;行业分析;对于目前的市场行情来观看 我们是属于产品出口垄断行业， 但对我们这个笋食品行业本身是属于周期性行业， 它的增长率是有周期规律的，并伴随季节性影响 ;;;惊雷笋，在我国自古被当作“菜中珍品”，在营养上，过去有不少人认为，笋味道虽然鲜美，但是没有什么营养，有的甚至认为“吃一餐笋要刮三天油”。这种认识是不准确的。其实，竹笋含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、B2、C。每100g鲜竹笋含干物质9.79g、蛋白质3.28g、碳水化合物4.47g、纤维素0.9g、脂肪0.13g、钙22mg、磷56mg、铁0.1mg，多种维生素和胡萝卜素含量比大白菜含量高一倍多；而且竹笋的蛋白质比较优越，人体必需的赖氨酸、色氨酸、苏氨酸、苯丙氨酸，以及在蛋白质代谢过程中占有重要地位的谷氨酸和有维持蛋白质构型作用的胱氨酸，都有一定的含量，为优良的保健蔬菜。 　　中医认为笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。尤其是江浙民间以虫蛀之笋供药用，名“虫笋”，为有效之利尿药，适用于浮肿、腹水、脚气足肿、急性肾炎浮肿、喘咳，糖尿病、消渴烦热等，嫩竹叶、竹茹、竹沥均作药用。笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。 ;4 、 Competitor （SWOT）;strength;weakness;opportunity;threat;;四川天盛竹业有限公司 ;台湾地区竹林资源丰富, 过去竹林多分布于地势稍高的山地, 少数栽培溪边及村落附近坡地上.。近二十年来由于人口激增, 竹材及竹笋需求年有增加, 竹林栽培面积扩展至浅山与平地。全省主要经济竹林总面积约17 万公顷, 约占全省林地面积10 %： 产笋竹林集约经营面积约3 万公顷左右, 年产各类竹竿招余万吨，除作蔬菜外， 还有笋罐、笋乳及各式竹笋加工品为内外销产品。近年来平均年外销竹笋产品达6 万吨， 总价值6000 余万美元, 已成为台湾重要外销农产品之一。 台湾省早在六十年代就开始生产竹笋罐头供出口。十几年来, 合湾竹笋业和竹笋加工业得到很大发展。台湾竹笋以麻竹笋为主。加工成各式罐头出口日本、美国、加拿大、欧洲,，香港和新加坡。日本是竹笋罐头的最大买主。;日本生产水煮笋等竹笋罐头历史悠久, 质量好, 包装美观、产量高, 具有明显的优势。日本的竹笋加工形式可分为水煮笋和调味笋两大类。水煮笋又分带壳和不带壳两种。带壳的全是大包装, 去壳的大小包装均有。调味笋是将大包装的笋进行再加工。根据日本人民的习惯, 切成片, 丝多种形状, 经调味后装入不同规格的塑料袋(盒)或玻璃瓶小包装中。日本的软包装食品非常流行。大都是用塑料复合薄膜制成的各种塑料袋和硬质塑料盒, 形状多种多样, 规格大小不等。竹笋包装一般都印有形象性的竹笋图案, 富有商品性和艺术性, 给人以好感。消费者可以直接看到食品的色泽、形态及食品配比的情况, 便于选择。加上这种包