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新人教版高一生物章节知识点 ——本文精选内容均为WORD文档，下载后可直接编辑使用——资料内容如下：新人教版高一生物章节知识点　　一、人和动物体内三大营养物质代谢关系　　在生物体内，糖类、脂质和蛋白质这三类物质的代谢是同时进行的，它们之间既相互联系，又相互制约。形成一个协调统一的过程，下面仅就人和动物体内三大物质的代谢情况进行讨论。　　(1)糖类、脂质和蛋白质之间是可以转化。　　Ⅰ：糖类和脂质之间的转化关系：　　①糖类可大量转变为脂肪：糖类代谢的中间产物可以转变为甘油和脂肪酸，两者结合生成脂肪，这种转变在人和动物体内可大量进行，这就是人和动物吃糖能胖的原理。