中式正餐特许经营可行性分析报告.pptx

特许经营发展 现状与趋势;外部的餐饮特许经营企业的发展给全聚德带来较大的压力;全聚德现有纯特许经营的模式有着其自身的优劣势;从内部来看，全聚德现有特许经营模式产生了诸多的问题;这也反映出纯特许模式在国内环境下有不可避免的缺陷;缺乏对加盟商的控制力是纯特许模式发展滞后的关键所在;我们从成功经验中可以总结出托管特许的模式来解决上述问题;特许经营发展 现状与趋势;我们对全聚德的特许经营模式设计遵循相关原则进行，以保证设计的科学性和有效性;特许经营发展 现状与趋势;对全聚德而言，直营是不可或缺的经营模式，是特许经营发展的基石;纯特许经营在实践中已逐渐显现出其不适应性，但由于现有条件不成熟，还须稳步转移;;在混合特许经营过程中，要考虑到近阶段直营单店的情况，协调好与托管特许店的发展关系，以保证模式的顺利推进;混合特许模式也有其相对的优缺点，我们要注意扬长避短;中期可采用在有影响力的单店中增加区域管理职能或采取区域合作的方式来加快企业的特许经营发展那速度;区域合作方式也有其相对的优缺点，我们要谨慎处理; 单店被赋予区域管理 职能 区域合作方式 ;随着时间的推移，条件的变化，全聚德应当在完善的特许经营模式下发展多品牌的移植，达到价值最大化;提升全聚德整体价值的必由之路是细分餐饮业市场多品牌战略;我们需要从特许模式各方面加以总结、提炼和完善，以便能达到盈利输出、成功克隆的目的;特许经营发展 现状与趋势;我们要从托管特许的角度来完善特许模式中的关键要素;;我们要有自身准确的产品定位，以合适的切入点发展完善管理体系，有效占有市场;我们要完善和统一自身的企业文化，做到真正意义上的强势文化的输出;;我们要完善组织结构设计中相应重要职能的设立，以保证管理体系顺利运转;相互间要有准确有序的运作流程，做到环环相扣，有条不紊;我们要完善特许经营总部对加盟商的授权，保证双赢目的;我们要完善特许经营手册的内容，保证管理输出的有效统一;我们要有自己有效的培训体系，以保证对总部及单店的人员输出;我们还须加强日常的运营督导，以保证单店运行的质量;我们??须建立统一的营销推广体系，加强对品牌的提升及单店的控制;我们需要对现有的物流配送体系加以改进和完善，以保证特许经营的供给及时顺畅;我们需要建立科学完善的管理信息系统，为企业持续发展打下良好基础;我们要有完善的加盟招募体系，以保证单店的成功率;我们还须将管理体系完整的注入到单店运营中去，以保证成功的克隆;我们希望全聚德在模式设计的实施中循序渐进，保证模式的成功;特许经营发展 现状与趋势;听不到奉承的人是一种幸运，听不到批评的人却是一种危险。。五月-20五月-20Wednesday, May 13, 2020 安全生产法，保护你我他。。16:02:3216:02:3216:025/13/2020 4:02:32 PM 花开堪折直须折，莫待无花空折枝。。五月-2016:02:3216:02May-2013-May-20 你有多努力，就有多幸运。。16:02:3216:02:3216:02Wednesday, May 13, 2020 追求生命的竞争，占据了所有的生物，且维持着他们的活动。。五月-20五月-2016:02:3216:02:32May 13, 2020 不擅长倾听不同的声音，是管理者最大的忽视。。2020-05-134:02 下午五月-20五月-20 承认自己的伟大，就是认同自己的愚疑。13 五月 20204:02:32 下午16:02:32五月-20 在这个世界上活得最久远的动物是不是庞大的动物?不是!是有适应能力的动物。。五月 204:02 下午五月-2016:02May 13, 2020 你的工作究竟是酷还是恐怖，取决于你自己的看法。。2020-05-13 16:02:3216:02:3213 May 2020 只要你们公司任何改革和调整没有增加员工动力，你所有体制所有机制所有管理制度管理流程都是苍白的。。4:02:32 下午4:02 下午16:02:32五月-20 选择?选择这个词对我来说太奢侈了。 失败者看到机会后面的问题，而成功者看到问题后面的机会。。五月-20五月-2016:0216:02:3216:02:32May-20 君子求诸己，小人求诸人。—《论语》。2020-05-13 16:02:32Wednesday, May 13, 2020 预防是解决危机的最好方法。五月-202020-05-13 16:02:32五月-20