食品营养和健康总结.ppt

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食品营养与健康 河北科技学院 信息与艺术系 田晶晶 办健康 聪明人投资健康 心普通人忽视健康 糊涂人透支健康 目前中国居民的健康状况 )疾病谱的改变 1、五十年代,人的平均寿命只有38岁造成死 亡的疾病主要有:呼吸系统疾病、传染病、消 化系统疾病、脑血管疾病、心血管疾病等 2、六十年代中国人的平均寿命是57岁 文化大革命期间没有统计 3、进入二十一世纪,国人的平均寿命是678岁, 疾病谱发生了根本的变化:慢性非传染性疾病 老年慢性退行性疾成为造成死亡的头号杀手,以 及中毒性肝损伤疾病等 2007年卫生部对中国城市人口死亡原因 进行统计。 前五位的是: 癌症占31% 脑血管疾病占25% 心脏病占21% 呼吸系统疾病占16% 张损伤和中毒占7% 世界卫生组织预测:今后十年,全球 将有4亿人口死于心脏病、癌症及糖尿病。 (二)2004年国家卫生部公布对全国 居民健康状况的调查结果 高血压1.6亿 紫高血脂1.6亿 体重超重者2亿 肥胖者8000万 糖尿病患者2000万 菜现在我国15岁64岁的劳动人口中间,慢 性病的发生率已经达到52%,死亡已经占 了30%

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