DB11T 水产养殖场生产管理规范.pdf

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2020-07-15 发布于天津
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ICS DB11 北京市地方标准水产养殖场生产管理规范 Protocolofproductionmanagementforaquaculturefarms 北京市市场监督管理局发布前言本文件按照GB/T1.1-2020 《标准化工作导则第1部分标准化文件的结构和起草规则》的规定起草 4 环境条件 4.1 场址养殖场应建在适宜养殖的地区。交通方便，通电、通讯，应符合区域规划要求。，水产养殖用水应符合规定，生态环境适宜于养殖种类的生长、繁殖。要定期进行水质管理监测，水产养殖排水符合应具有相且专人负责，维见病害表观按计划和规程组织生产。环境卫生管理制度， 4 6.7 资料管理配备必要的专业资料：应提供有关水产养殖方面的书籍、期刊、杂志等，供全场职工参阅学习。养殖场应保持并不断提高产品质量，增强品牌意识，提高产品知名度。养殖场质量管理负责人要定期总结养殖生产产品的质量情况，接受上级主管部门不定期的检查。 5070、NY5073的规定及相关销售产品应记录存档，并由质量管理人员和生产记录员双方签字，技术负责人签字认可。养殖产品运输时，包装材料和容器应有效的保护产品不受污染和损坏。 _________________________________ 6