GB/T 8886-1988淀粉原料.pdf

!# !! $ ## ! # $ % ’ ’ ( ) * ! % $$$! $$ ! # $ ! ! ! ’() *(+,-.(/012+(-34 国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页 % ’( #%$$5’5(! #%$$5)5# ’ ( ) * + % ! ! ! ! ! 中华人民共和国国家标准 淀粉原料 GB 8886—88 Raw material of starch 本标准适用于生产淀粉所需的原料。 1原料总要求 1.1质量要求 无发霉、发热、霉烂、变味和感染虫害。 1.2卫生要求 按照GB 2763-81 《粮食、蔬菜等食品中六六六、滴滴涕残留量标准》和GB 2762-81 《食品 中汞允许量标准》、GB 2761-81 《食品中黄曲霉毒素B1允许量标准》有关规定执行。 2原料分类 原料分为谷类、薯类、豆类、其他类四大类。 3各类原料质量要求 3.1谷类原料质量要求，见表1。 国家标准ㅤ可打印ㅤ可复制ㅤ无水印ㅤ高清原版ㅤ去除空白页 表1 名 称 质 量 要 求 小麦粉 按照GB 1355—86执行 大麦粉 按照ZB B22 010—85执行 黑麦粉 按照GB 1355—86执行 玉米 按照GB 1353—86执行 粳米 按照GB 1354-86执行 柚米 按照GB 1354 — 86执行 糯米 按照GB 1354—86执行 高粱 按照ZB B22 004—85执行 3.2薯类原料质量要求，见表2。 国家标准局1988-03-26批准 1 988-07 -01 实施 GB 8886—88 表2 名 称