药膳主题餐厅资料.pdfVIP

比赛名称:创意营销策划比赛 作品名称:鸿福（wholefood）药膳连 锁餐厅的市场营销推广 作品内容: 鸿福（wholefood）药膳连锁餐厅的市场营销推广 目录 一．概要………………………………… 二．公司描述…………………………… 三．产品与服务………………………… 四．市场分析…………………………… 五．竞争分析…………………………… 六．营销策略及销售…………………… 一 概要 本公司主要以开办膳食养生快餐店为基础向顾客提供膳食 养生服务，通过结合中医、食疗及顾客个人状况，由专家根据中国人 的体制特征，制定一系列有利于我们身体健康的药膳目录，我们将其 搬上我们的店面，并且将其市场化。 二 公司描述 1. 公司的宗旨 引领健康饮食，引领健康生活。 2. 公司的名称及公司的结构 公司名称：鸿福（wholefood）药膳连锁有限责任公司 公司组织结构：（见 ） 3. 公司经营策略 ? 人才战略： 将“以人为本”作为公司的人才理念； ? 公司重视人才培养工作，尊重人才成长的客观规律，让培训成 为员工最好的福利，让不同层面的员工都能找到适合自己的学习方式； ? 优化科技资源配置，完善科技管理体制； ? 开展内容丰富、形式多样的评比活动，激发员工的主动性和创 造性，让员工在竞争和被激励中逐渐发挥个人优势，提高工作效率。对 关键人员实现股份奖励，提高员工的归属感。 研发战略： 以创新为核心，紧紧得将传统药膳与现代饮食相结合。 素质化：我们将吸收的高素质研发人才组成自己的研发部 门，成 立自己的研发部队，为公司的创新作保障。 超前化：积极与相关单位建立合作关系，将最新的药膳研究成果 转化为产品。 整体化：不断的研发新的产品，顺应市场的的需要，并形成自己的 产品体系，形成最有竞争力的公司。 产品与服务 ? 本公司主要以开办膳食养生快餐店为基础向顾客提供膳食 养生服务，通过结合中医、食疗及顾客个人状况，由专家制定相应的 养生饮食结构，并对顾客健康做进一步关注与服务以达到顾客的需求。 1. 快餐店搭配膳食养生快餐：由顾客在闲暇之余填写简单体 质健康调查表，并由我们的专家给每位顾客做一体质健康解释，最终 免费赠送相应养生饮食结构表，并在顾客同意之后予以搭配养生快餐。 2. 中医、食疗健康咨询服务：我们将长久给顾客提供健康咨 询平台，主要提供中医及食疗养生方面的咨询，通过电话网络由专家 为顾客情况予以解答；建立我公司网站，方便快捷为顾客提供服务，顾 客可以网上咨询或填写电子调查问卷，我公司将专家对每一项进行一 一回复，以达到顾客满意，增强我们服务的影响力。 3. 营养快餐外卖送递服务：发展初期我公司将长期为本地顾 客提供膳食养生快餐，顾客可以通过电话、短信的方式订购属于自己 健康搭配的营养套餐，方便快捷、营养健康；发展中后期，建立全国连 锁以后将会面向更广群众派送营养快餐 4. 会员健康跟踪计划：本公司免费让顾客加入会员，并为会 员顾客提供更为方便健康的会员健康跟踪制度，会员及时反映自己的 健康状况，公司专家对其膳食结构予以一定的调整，使得顾客得到更 健康的身体。 5. 中药保健计划：公司发展成熟之后将会成立新项目“建立 中药保健计划” ，采用中药的方式研发中药化妆健身产品，让所有人 了解到中药保健优势。 ? 产品服务功能：我公司提供的主要服务 目的在于让顾客在 饮食中获得健康体质。功能:能够让顾客充分了解到饮食健康的重要 性，以及对膳食养生的注重，让顾客在接受营养快餐的同时得到养生 保健之功效，同时也能够发扬中医的用途。 ? 应用领域：该项服务主要应用在当今充满压力的社会，越来 越多的工薪族面临亚健康状态却不重视，我公司的建立将会给范围面 较广的工薪族以及其余顾客以健康的警示，有利于大家通过食疗养生 的方式培养自己健康体质。 ? 市场前景：本公司一经建立将