纤维素酶活力测试的探讨.pptVIP

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维素酶活话力测试探讨天然纤维素的完全降解需要多个 酶组份的协同作用,因此精确测定一个酶制剂的纤维旁 酶活力是比较复朵的.而且在分织印染等应用领域中 维素高分子结构变化与一般 通用的纤维素酶活力测定中的还原糖得率反映快的酶活力 往无直按相关,.这就给目前纤维素酶的生产及应用 带来很多因惑,纤维素延过纤维素酶在适当的条件下催 化水解后,能切1 4背,生成纤维二糖、寡糖,并进-步生成葡萄糖, 于它们均具有一定的还原性.在特定的条件,可与 氧化剂DS反应成有色化合物,用分光度计测定其 吸光度,确定低分子 糖的量,从而计算出酶的话活力为了选择适宜的魔活力测 定条件,提高测定结果的准确世,本文根据有关资料所 采用的测定条件.选择滤纸和CMC)底物,求出还原糖 的浓度,再求出酶的 活力,并对酶活力测定中的几个主要影%响因素进行了研 究。10验方法1.1试药品、设备红维素酶0H1805 83)美化,N5冰酯酸,酯酸的

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