二年级语文下册《记一个传统节日》教案分析部编版.pdfVIP

二年级语文下册 《记一个传统节日》教案分析部编版 教学目标： 　 1.引导学生从生活中的饮食着手，初步了解传统节日中相关的饮食，学会观察生活 和搜集资料，体会饮食中蕴含的传统文化，激发学生口语交流的积极性与主动性。 2. 引导学生在互动的学习过程中，学会使用准确、得体的语言把自己想说的话说出 来，做到声音响亮，条理清楚;学会合作，促使学生在语言实践中发展语言。 3.在交流中学会倾听，鼓励学生能具体、有条理地表达自己的活动成果。 　 4. 引导学生做生活的有心人，善于发现生活中随时随处包蕴的传统文化，牵引学生 爱国情愫，激起学生的自豪感与爱国热情。 教学重点： 　 从生活中的饮食着手，引导学生乐于交际，并把要说的内容条理清楚地叙述明白。在 写作中做到我手写我心。 教学难点: 激发学生口语交流的积极性与主动性，学会使用准确、得体的语言把自己想说的话 说出来，做到声音响亮，条理清楚。 一、教学过程： 分组互动悟传统： 1.出示四种传统食品，分别 粽子、汤圆、月饼、清明果，放于四大组，请学生选其一 种并迅速坐到那一组当中。结合发下的讨论提纲组织各大组讨论，参考内容： 2.端午节吃粽子，这是中国人民的又一传统习俗。粽子，又叫“角黍”、“筒粽”。其由来 已久，花样繁多。　　 晋代，粽子被正式定 端午节食品。这时，的原料包粽子除糯米外，还添加中药益智 仁，煮熟的粽子称“益智粽”。据专家考证，粽子只不过是民间普通食品，最初吃粽子 也不固定在端午；说端午食粽是祭屈原，是后人附会而形成的，仅反映民众的心愿而 已。实际上， 了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节” （清明前一天 ）吃粽子，起源要比端午食粽早。至今，许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民 间风俗。 汤圆是元宵节最具有特色的食物。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州 （现浙江省宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪油做馅、加入少许白砂糖， 外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅 里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。据说元宵 象征合家团圆更美好，吃元宵意味新的一年合家幸福、团团圆圆，所以正月十五元宵 必备。 饼是久负盛名的汉族传统小吃，深受中国人民喜爱的传统节日特色美食，月饼的形 状圆又圆，又是合家分吃，所以它象征着团圆和睦，是在中秋节这一天的必食之品。 古代月饼被作 祭品于中秋节所食。据说中秋节吃月饼的习俗于唐朝开始。北宋之 时，在宫廷内流行，但也流传到民间，当时俗称“小饼”和“月团”。发展至明朝则成 全民共同的饮食习俗。时至今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中广式、京式、滇 式、苏式、潮式等月饼广 中国南北各地的人们所喜爱。 中国较重要的传统节日包括上巳节、清明节等，由于农业社会物质匮乏的特性，传统 节日强调吃的文化，清明果之于清明(后逐渐覆盖了上巳、寒食两个节日)，具有饮 食丰富性、礼仪仪式性、家庭参与性。 闽台民俗是中华文化一体，例如在闽台将清明节祭祀祖先、吃清明果等民俗作 主 要活动，亦很盛行于古代中原清明踏青之俗，清明果外皮绿色，多用艾草或鼠鞠草做 成，较软，久置后变硬。馅分咸甜等种类，形状有类元宝形和圆形之分。 ①本组的食品通常在什么节日里出现? ②能先容一下它的样子吗?味道怎样? ③你们组觉得这种食品中蕴含着什么意思? ④你们组搜集了哪些与这种食品相关的资料(如童谣童谣、成语、故事、格言等)? ⑤你们组还有哪些新的发现? 2.指名带着本组的食品上台先容，共同评议，评议参考内容：可以按提纲把本组食品 介绍清楚，说话有条理，能让人听明白，声音响亮，口齿清楚等。 二、课堂总结 除了我们刚才所说的，正犹如学们搜集的，生活中的饮食文化气味还相当丰富。古往 今来，许许多多的人都在赞美着我们所不可缺少的食物，也有许许多多的人通过食 物来寄托自己的思念，诉说自己美好的祝福。 三、布置作业：写一篇《记一个传统节日》的习作 板 书 中华传统节日 中华传统节日的定义：中华民族传统节日是中华民族悠久的历史文化的一个组成部 分，是中华民族历史文化的长期沉淀和凝聚，是具有中国特色，中华民族所特有的节 日。