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苏泊尔质量风波管理论文 目录 11月4日 正文 摘要：产品质量问题，人们早已司空见惯。但这种不足为奇，却又让人每每听闻胆颤心惊。“爱是天下最美味，创意厨房好生活。”琅琅上口的广告词，带着苏泊尔的气息，走进了广大消费者的视线中。广告中温馨的画面，很轻易的便博取了众多消费者的青睐。凭借广告的影响 关键字：苏泊尔,质量,风波 产品质量问题，人们早已司空见惯。但这种不足为奇，却又让人每每听闻胆颤心惊。“爱是天下最美味，创意厨房好生活。”琅琅上口的广告词，带着苏泊尔的气息，走进了广大消费者的视线中。广告中温馨的画面，很轻易的便博取了众多消费者的青睐。凭借广告的影响、浙商的诚信，这些年苏泊尔越做越大。但最近出现的质量事件。却把苏泊尔耗资亿万打造的形象毁于一旦。 下载论文网 2011年10月，哈尔滨市工商局道外分局查扣了一批苏泊尔公司的不锈钢锅具，并指出这些锅具存在锰含量超标、镍含量不达标的问题。苏泊尔“问题”炊具涉及不锈钢奶锅、炖锅、蒸锅、汤锅、水壶几类产品：共81款型号1000余件产品被查扣。 据公开报道显示，早在2008年初哈尔滨工商局道外分局就接到举报，称苏泊尔生产的部分不锈钢锅具存在质量问题。2008年12月29日至2009年9月8日期间，该局的执法人员分别对辖区大型商超所销售的苏泊尔系列不锈钢锅具进行质量抽检，在送交相关质检部门检验的37个样品检测结果显示，材质均不符合国家相关标准，相关人士介绍，国标不锈钢产品中铬和镍的含量应为18％和8％，而抽查的苏泊尔不锈钢锅具，铬和镍的含量较低，但却都添加了较大比例的锰。 在随后3年多的持续调查中，哈尔滨市工商局道外分局发现，苏泊尔旗下的200元以下不锈钢锅具多为不合格产品。为防止不合格产品在哈尔滨市场上继续销售，该市工商局批准执法人员。从2011年10月10日起，对全市“问题”苏泊尔不锈钢产品进行清剿，并勒令强制下架，进行扣押，等待进一步处罚决定。 不锈铜产品如果镍含量不达标就会生锈，而锰如果摄入过多，会给人体造成食欲不振、呕吐腹泻、肠道紊乱等疾病。虽然苏泊尔已两度发布公告回应，称公司产品均符合国家标准，但全国众多卖场仍纷纷下架涉事的苏泊尔不锈钢炊具，苏泊尔股价为此也不断受挫，连续下跌。 质量问题?标准问题? 针对哈尔滨市工商部门的检测结果，浙江苏泊尔股份有限公司于2011年10月14日表示，针对本次哈尔滨市工商局道外分局检查涉及的全部产品，公司已于2011年9月29日再次送交国家日用金属制品质量监督检验中心检验，10月13日公布的检测结果是全部合格。10月19日，苏泊尔发布澄清公告称，其制造的相关不锈钢产品，历次均通过国家相关机构检测，且“卫生安全理化指标合格，产品卫生安全”。这是苏泊尔4天内第二次发布相关澄清公告。 对此大相径庭的检测结果，苏泊尔公司公共关系负责人解释，炊具的检测分为两个部分，一是卫生安全方面，二是材质方面。在涉及不合格产品的卫生安全理化指标上，双方没有异议。而在材质方面，由于采用的检测标准不同，对标准的理解差异，所以出现了不合格的现象。 该负责人解释。关于不锈钢器皿材质方面的国内检测标准。目前有1988年版和1992年版。哈尔滨市工商局道外分局委托检测的苏泊尔不锈钢系列产品，其检测机构依据的是1988年颁布的国家《不锈钢食具容器卫生标准》。而苏泊尔于9月29日送交国家日用金属制品质量监督检验中心的产品，检测依据的是1992年轻工业部颁布的行业推荐性标准――不锈钢器皿标准。检验结果是全部合格的。 11月4日，中国五金制品协会召开媒体通气会称，卫生部正在对《不锈钢食具容器卫生标准》(GB9684―1988)等标准进行清理完善，新标准将于近期按程序公布。而修订后的《食品安全国家标准不锈钢食具容器》取消了对不锈钢具体型号的规定。 取消对不锈钢具体型号的规定是否意味着标准降低?据专家称，发达国家早就取消了对型号的要求，对材质的要求也不限，但产品在使用过程中不允许析释出对人身有毒有害的物质。这才是最基本的要求。新标准中以卫生安全理化指标来衡量，取消了对型号的限定，只是与发达国家的标准接轨。 根据我国标准化法的相关规定，我国标准分为国家标准，行业标准、地方标准和企业标准，如果有新标准发布，则旧标准将被替代。而在新标准没有发布实施之前，应按照旧标准实行。如果国家标准与行业标准内容相重叠，国家标准替代行业标准。 对于“苏泊尔”事件中涉及的锰超标问题，专家表示锰含量的多少只是不同型号间的差异，只要符合卫生安全理化指标的产品就是合格的。从2010年卫生部公示的《食品安全国家标准不锈钢食具容器》(征求意见稿)中看，五项理化指标对有害物质铅、铬、镍、镉，砷的迁移量作出了限量要求，但其中并不包括锰。 不过。业内人士对苏泊尔的做法却不以为然，认为其澄清公告避重就轻，苏泊尔并未对其材质存在的问题做