运动生物化学概论课件.pptVIP

Your company slogan LOGO 测试 指 标 ： ? 血液：取量要少，能 真实 反映体 内 代 谢 情 况 。 ? 尿液：尿量 会 影 响结 果，通常取 24 小 时 尿液。 ? 汗液：用于水 盐 代 谢 的 研 究，各部位成分不同 。 Your company slogan LOGO 人工 测试 指标 测试 样本 采集 样本 处理 自动 测试 生化指 标测试 流程 半自动 全自动 Your company slogan LOGO 四、 运动 生物化 学 的 研 究 历 史 （一） 运动 生物化 学 的早期 研 究 （二） 运动 生物化 学 的成熟 与发 展 （三）我 国运动 生物化 学 的 发 展 Your company slogan LOGO 运动生物化学 ( Exercise Biochemistry) Your company slogan LOGO Your company slogan LOGO 教学内容： ? 绪论 ? 第一篇：生物分子概论 ? 第二篇：运动时物质代谢和能量代谢及其调节 ? 第三篇：运动训练的生物化学 ? 第四篇：性别、年龄和控体重的运动生物化学 Your company slogan LOGO 绪 论 ? 一、运动生物化学的定义 ? 二、运动生物化学的研究任务 ? 三、运动生物化学的研究方法 ? 四、运动生物化学的发展 Your company slogan LOGO 一、什么是运动生物化学？ 化学？ 生物？ 生物化学？ 运动生物化学？ Your company slogan LOGO ? 化学的定义： ? 研究自然界物质的组成、物质的结构、物质的性质，物质 之间发生化学反应所需的条件以及随之产生的各种化学现 象等。 无机化学 有机化学 ? 根据研究对象可分为： 物理化学 分析化学等 Your company slogan LOGO Your company slogan LOGO Your company slogan LOGO 细胞是生物体的基本结构单元 细 胞 的 基 本 构 成 Your company slogan LOGO 自然界所有的 生命物体都由 三类物质组成： 水、无机离子 和生物分子 生物体的化学组成 Your company slogan LOGO 生命体的元素组成 ? 组成生命体的物质是极其复杂的。但在地球上存在的 92 种 天然元素 中，只有 28 种元素在生物体内被发现 ? 第一类元素：包括 C 、 H 、 O 和 N 四种元素，是组成生命 体最基本的元素。这四种元素约占了生物体总质量的 99% 以上。 ? 第二类元素：包括 S 、 P 、 Cl 、 Ca 、 K 、 Na 和 Mg 。这类 元素也是组成生命体的基本元素。 ? 第三类元素：包括 Fe 、 Cu 、 Co 、 Mn 和 Zn 。是生物体内 存在的主要少量元素。 ? 第四类元素：包括 Al 、 As 、 B 、 Br 、 Cr 、 F 、 Ga 、 I 、 Mo 、 Se 、 Si 等。 Your company slogan LOGO 生物分子 ? 生物分子是生物体和生命现象的结构基 础和功能基础，是生物化学研究的基本 对象。 ? 生物分子的主要类型包括： ? 糖、脂、核酸和蛋白质等生物大分子 ? 水、无机盐、维生素、辅酶、激素、核 苷酸和氨基酸等。 Your company slogan LOGO 分解代谢 —— 伴随能量释放和利用 合成代谢 —— 伴随能量吸收和储存 化学变化 （新陈代谢） Your company slogan LOGO ? “ 所有的生命体都有一个共同的语言，这个语言就是化学” —— 亚瑟 . 肯伯格 Your company slogan LOGO ? 运动生物化学的定义： ? 研究体育