贵州特产(部分).doc

我相信生长在贵州的孩子都吃过下面这些的吧！ 在一个朋友的空间里发现了以下一些资料,觉得实在是太珍贵了，把它复制下来编辑保存，儿时我吃过下面所有列举的野果,有些在看这篇日志之前我都不知道他们用"普通话"该如何称呼,今天总算是长了见识. （1）姓名:茅莓 别名 天青堤白草、红梅消、三月泡 悬钩子，小时候称这叫三月泡。这种应该大家都有吃过，山上都有，4，5月份的时候最多。这个有点酸，没有下面那个甜 (2)覆盆子，同义词：树莓、马林（俄罗斯称做红莓花）、东北俗称马林果。 。还有一种跟这差不多的，但是它长地上，很多人都说是蛇爬过的，有毒，不能吃。我们小时候管它叫泡 ，也叫野草莓。 （3）学名是乌稔果。每年农历三月初三，畲族百姓都欢度“乌饭节，家家都做乌米饭，全家共餐，馈赠亲友。 不好意思，这棵长的不是很好.. （4 老娃果！红的 红黑的好吃！还有种叫和尚头的 这种的青色的就能吃 (1)杜鹃，我们一般叫映山红。清明时节红杜鹃满山遍野地开，随手摘一朵，拔去蕊，放在嘴边哈一口气，然后吃下去，味道有些淡淡的酸。山里的孩子会告诉你，那哈一口气是必要的，这样做可以去除虫子在花上爬过时留下的毒. 我小的时候为了摘这个翻过船，一船的映山红就这样随波漂掉了。（虽然叫映山红，不过它一般长在河对岸比较多 野猕猴桃（俗名：杨桃）.猕猴桃大家都吃过，野生大家可能见都没见过。就是我老家，那好多啊.当然口感没买的猕猴桃好，个头也比较小，但是你们谁吃过自己采的？哈哈.... (7) 锥栗说白了就是锥状的板栗，呵呵，因为锥栗的果实里面只有一颗种子。这是野生的，野毛栗。咱们老家就有好多 毛栗子 拿着剪刀和篮子去采的！ 最开始采时比较破坏比较傻！直接把那树枝折断 一大把地拿回家！扎死我了！ 采来就拿脚下来回踩，用踩好像不准确，就是来回磨 把刺磨没了 就可以拨开果实来了！可是白色的那种，不是黑色！当然比那种黑色的栗子小很多！不过很清甜的！ （8）金樱子，蔷薇科，好多刺哦!会刺人滴!吃起来有些甜 "风糖灌"== 应该是 糖灌子的意思吧！这种的非主流野果！味道相对来说不是很好！ 我比较少吃，估计也就其他好吃果子没有的时候拿来解馋的！野果淡季时才会吃！ 它的花可以吃的，我们一般用枫叶包起来，等它蔫了有枫叶的味道才吃 （9） 蕨菜，一种蕨类，春天的时候上山采新芽，老的咬不动，还苦.. 这个现在城市里也有人吃 （10） 萱草，又叫黄花菜，百合科的。乡间的小溪旁边经常可以看到！很美丽的一种植物，还可以吃呢！炒了吃，或者做汤，或者和蛋一起煎... 我小的时候很喜欢吃黄花菜 11）我们叫它槟榔果，所以后来我到湖南看人家的槟榔是那样的，觉得很不可思议。 但具体学名叫什么我还没弄明白，秋天霜打之后更好吃... （12） 黄花菜，菊科的植物。我们叫它三月粑菜，和在糯米里面做三月粑很好吃。不过现在一般都是假冒的，不是和鼠曲草而是盖菜...因为鼠曲草没人去种，很难采到那么多... 但咱老家田中还有好多那是春天的时候. ? （13）美人蕉，这种东西虽然不是野果，但我们小时候常爱吃的。开花时摘下来,可以吸到里面的花蜜,香香甜甜的，就象甘露一样。吸的就是花蜜啦！吸完就把花扔了，有点可恶撒！ 14）油花瓣！最好吃的是白色的那个 15） 野葡萄 16）枳椇子（我们叫拐枣） 还有一种叫雷公菜，或者梅花菜的。一种小草，它的根很好吃，我小时候老挖来吃，但是不知道学名叫什么，所以也没有图片，还有一种紫色的小花老跟它长在一起，那个小花我们吃它的茎。 1)贵州六盘水盘县是刺梨资源最为丰富的地区， 刺梨被称为“维C之王”，含有丰富的超氧化物歧化酶SOD具有防癌作用，畅腹通便，修复紫外线爆晒后的皮肤斑痕，对皮肤美白，补充元气，治疗糖尿丙、脱发等具有显著功效 盘县银杏,远近驰名,很有特色。尤其象石桥镇的妥乐、乐民镇黄家营这样的银杏古森林群落,密集成片,大龄和种质资源多样性丰富,全国少见。是银杏研究者很值得倾心研究的。仅妥乐一村就有胸径100厘米以上的古银杏225株,把小小的一个村落簇拥得难见天日。在仲夏,绿荫婆娑, 以上是我收集的一些咱们家乡的特产，和大家分享一哈，希望大家也积极参与收集更多的特产，不断的丰富和完善！