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甲亢病人的饮食护理
甲亢病人的饮食护理 华西医院内分泌科 护理组 甲状腺机能 亢进症,简称甲亢, 是由于多种原因导致甲状腺功能增强, 分泌 过多甲状腺素所致的一种临床综合征。
过多的甲状腺素导致病人代谢增高。
因此,补充充足的、 平衡的饮食对病人是十分重要的。
一、甲亢病人物质代谢异常的临床表现 1、蛋白质代谢:
甲状腺激素分泌过多,病人的蛋白质分解加速,尿氮大量增加, 机体呈负氮平衡, 肌肉蛋白质分解加强的结果, 使肌肉无力。
、脂肪代谢:
甲状腺素具有刺激脂肪合成和促进脂肪分解的双重功能, 但总
的作用是减少脂肪的储存, 降低血脂浓度。
同位素追踪法研究胆固醇的结果证明:
T3、T4虽然促进肝组织摄取乙酸, 加速胆固醇的合成,但更 明显的作用则是增强胆固醇的降解, 加速胆固醇从胆汁排出, 故甲 亢时血中胆固醇低于正常。
、碳水化合物:
超生理剂量甲状腺素促进肠道对碳水化合物的吸收, 加速糖的
氧化利用和肝糖原及肌糖原分解, 促进胰岛素降解。
因此,病人可有高血糖和葡萄糖耐量曲线下降, 或患者吃糖稍
多,即出现高血糖, 甚至尿糖,故容易加重和诱发糖尿病。
但由于其同时加速了外周组织对葡萄糖的利用, 有使血糖降低
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的作用,所以,患者的空腹血糖仍可在正常水平, 糖耐量试验也可 在正常范围之内。
、水盐代谢:
由于代谢的增加和甲状腺的利尿作用, 病人的需水量增加; 超 生理剂量的甲状腺素促进蛋白质分解, 使尿钾多于尿钠, 加之大量 钾向细胞内转移,所以甲亢患者常常出现低钾血症; 甲状腺素对破
骨细胞和成辜细胞均有兴奋作用,使骨骼更新率加快, 引起钙磷代
谢紊乱,引起骨质脱钙, 骨质疏松。
有研究表明,甲亢患者常显示某些微量元素如锌、 铜、钙、硒、
钒的缺少, 而这些元素的改变可影响机体的免疫力。
、维生素:
甲状腺素是多种维生素代谢所必须的激素, 甲亢时代谢增强,
机体对维生素的需要量增加, 维生素B1、B2、C、A、D、E等
在组织中含量减少; 烟酸的吸收和利用障碍, 可出现烟酸缺乏。
二、甲亢病人的饮食原则1、高热量:
结合临床治疗需要和患者进食情况而定, 一般较正常增加
50%-70%每人每天可供给3000-3500Kcal热量。
、高蛋白:
一般每人每天每公斤体重1.5-2g 蛋白质。
、高维生素:
主要补充B族维生素和维生素C 4、适量矿物质:
主要为钾、 镁、钙等5、忌碘:
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碘是合成甲状腺素的一个重要元素, 在一定量的限度内, 甲状 腺素的合成量随碘的剂量的增加而增加, 如果剂量超过限度, 则暂 时性抑制甲状腺素的合成和释放, 使并人症状迅速缓解, 但这种抑 制是暂时性的。
如果长期服用高碘食物或药物, 则甲状腺对碘的抑制 作用产生 适应,甲状腺素的合成重新加速, 甲状腺内的甲状腺素的积存与
日俱增,大量积存的甲状腺素释放到血液中,引起甲亢复发或加重。
同时,甲亢病人的很多检查如摄碘率、I 131治疗前需禁碘。
三、甲亢病人饮食的注意事项:
、少食多餐,不能暴饮暴食。
忌辛辣、烟酒。
、补充充足的水分, 每天饮水2500ml左右,忌咖啡、浓 茶等兴奋性饮料。
、适当控制高纤维素食物, 尤其腹泻时。
、注意营养成分的合理搭配。
、禁食海带、 海鱼、 海蛰皮等含碘高的食物。
由于碘在空气中或受热后极易挥发,故只需将碘盐放在空气中或 稍加热即可使用。
、进食含钾、钙丰富的食物。
、病情减轻后适当控制饮食。
四、主要食物的营养成分1、谷物类:
碳水化合物和B族维生素2、肉类及制品:
优质蛋白质、 脂肪、B族维生素3、奶及制品:
除纤维素外的各种营养成分 4、蛋及制品:
优质蛋白质、 咼蛋氨酸5、豆类及制品:
优质蛋白质、 低脂肪6、蔬菜、水果:
维生素丰富。
没有问题,现在甲亢已经非常容易治疗了。
注意事项:
一、起居有常,劳逸结合。
病人虽多食多饮, 但消化吸收的运化差, 身体较为虚弱。
一般说,轻者不宜经常熬夜、饮食无度和进行长跑、游泳、爬 山等剧烈活动;重病者, 则宜静养,甚至卧床休息。
此外,由于甲亢病人常伴有突眼, 使眼外肌麻痹, 容易视力
疲劳,眼球膨胀。
一些病人在看书、报,尤其是看电视时,就感觉眼球胀痛,所 以,本病患者要少看书报, 免看电视,减少眼的刺激和视力疲劳。
二、杜绝不良精神刺激。
临床上,常有甲亢患者病情加重。
追溯缘由, 患者加重病情前常有不良刺激。
如因一点小事与同事、 家人争吵, 且不能自控。
因此,患者要学会控制自己情绪。
家人及单位的同事应对病人予以理解, 创造一个较好环境, 以 避免精神刺激
三、 控制、禁食含碘和刺激性食物。
病人吃了含碘的食物, 易促使甲状腺组织硬化, 对已肿大的硬 块僵硬难消,使患者病情迟迟难愈。
因此,甲
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