2020年新版餐饮固定资产管理制度.docxVIP

餐饮固定资产管理制度 餐饮固定资产管理制度目的加强司固定资产管理， 正确核算固定 资产的采购验收安装使用增加减少内部调动资产盘点盈亏处理等， 确 保司财产帐卡物相符。 责任各使用部门为固定资产的保管部门，负责本部门固定资产的 使用和维护，保证固定资产的实物存在以及性能完好存放安全， 各部 门主管为固定资产管理的直接责任人；行政部为固定资产的管理部 门，负责固定资产的调拨，盘点工作的审批手续和工作组织；采购部 门或采购责任人负责固定资产的购置特殊专用设备可以除外； 财务部 为固定资产的核算和监督部门。 制度名词解释：本制度核算的固定资产是指使用时间在年以上， 单位价值在，元以上，能独立工作的非消耗性劳动资料。 固定资产分类：租入固定资产改良支出：指司办地或仓库的装修 费用，以及与之相关的设计费和管理支出；租入的固定资产从 长期 待摊费用”科目按合理期限列支；冷藏设备：指司冷库冰箱等与物料 保管有关的设备；运输设备：指司管理用车辆；办及其他设备：指司 办用电脑设备家具等以及除上述以外的符合固定资产定义的长期资 固定资产的购置审批与管理：每年编制司预算时，各部门应将当 年的固定资产购置作为资本性支出列入司年度预算， 统一报股东会批 准；预算外资产购置，总经理或其授权人审批，并由使用部门提交包 括设备性能需要数量购置厂商概况售后服务质量等方面的书面报告 以供决策参考；固定资产的米购统一由米购部或米购负责人负责办 理，在购置资产前应多方咨询，做到货比三家，要求对同类型设备， 应确定固定的厂商购置，并签定供货协议包括价格折让结算与售后服 务，型号配置采取相同标准，以利于售后服务和降低购置成本，如采 购部对设备性能不了解，由相关技术人员协助购置；固定资产购置手 续，由使用部门填制 固定资产购置审批表”，详细填列所购置资产的 用途，报司行政负责人财务部审批，总经理或其授权人核准。 对于司有可替代设备的，由总经理最终确定核准；固定资产验收： 购置筹建固定资产在交付使用部门时，由使用部门填制固定资产验收 单，分别由财务部使用部门在建工程要有决算合同等移交清册， 并随 同原始发票一并报财务部办理入帐手续， 进口设备应办理海关等有关 手续齐全后，履行验收报帐手续。 对于地上附着的房屋建筑物，除提交工程验收报告外，由行政部 到房屋管理部门办理产权登记证后， 再办理有关资产移交手续；固定 资产减少：根据减少原因由使用部门提出议案， 报总经理或其授权人 核准 然后办理有关报废出售手续。 司内部手续办理完毕后，财务部将有关资料报税务局审批； 固定 资产转移：由接收部门提出申请，填制固定资产内部调拨单，总经理 或其授权人核准，到财务部办理固定资产调入调出手续， 并作好资产 转移记录；固定资产保管使用：各部门的主管为资产管理的直接责任 人。 责任人负责安排固定资产的定期检修和保养。 固定资产使用部门不得对资产进行拆除改装拼凑； 接受捐赠的固 定资产应填明价格，如果无法取得原价值，应由行政部会同财务部予 以估列，并办理固定资产增加相关手续。 固定资产台帐管理：财务部对司固定资产增加减少内部调动资产 盘点盈亏处理折旧计提等进行帐务核算； 财务部在做好帐务处理的同 时，根据资产增加减少内部调拨等原始记录， 及时完整地登记更新固 定资产卡片，保证固定资产卡片所记载的资产状况使用部门存放地点 折旧净值状况等与帐务记载内容事物存在状况相符；固定资产出租出 借管理：对于司营业用固定资产的出租，应与租赁人签定租赁合同， 收取一定数额的押金，按规定的价格或市场价格收取租赁费 由业务联系人负责将租赁到期的固定资产收回； 对无偿临时短期 借出的固定资产，必须由使用部门报总经理批准，并出具书面手续， 双方经办人签字，以便于责任追究。 严禁将司资产私借他人使用。 固定资产盘点管理：流动性固定资产的定期抽查制：由于可流动 性固定资产容易改变存放地点，变换使用部门，并且容易丢失和损坏， 因此财务部与行政部每半年安排固定资产的定期抽查， 发现有关资产 发生变化，督促有关部门办理相关手续。 固定资产年终盘点制：每年月，由行政部负责牵头组织固定资产 年终盘点工作。 首先由财务部提供各部门最新的资产卡片， 各部门按资产卡片所 记载情况进行自查，年终最后一周，行政部组织各部门人员，对固定 资产进行全面清查盘点。 由财务部将资产清查盘点结果做出书面报告， 提出盘盈盘亏处理 意见，报总经理审批后，呈报股东会。 固定资产报废管理：A固定资产报废处理的条：资产已经损坏， 且无重新修复利用价值。 由于生产工艺改进，尽管资产尚可运转，但已经不能运用于生产 工作，且其他部门也不能利用。 设备已经老化，继续使用会影响生产工作效率或产生整个系统的 不协调。 资产丢失。 盘亏。 B由资产使用部门填制 固定资产报废申请单”