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食物中的营养物质教学设计教材分析食物中的营养物质一课是义务教育课程标准实验教科书七年级生物下册教材第二章人体的营养第一节本节教材内容通过资料分析引导学生自主探究让学生明白人体需要的主要营养物质的作用和来源形成新的认知结构认同人类的营养物质主要来自生物圈的其他生物通过实验探究让学生掌握测定食物中的能量的科学方法知道人体所需的能量来源于食物中的有机物提高学生收集和处理实验数据的能力教学设想针对本节教材内容相对比较简单知识比较条理的特点引导学生采用资料分析查阅图表自学课本实验探究等学习方法在自学过程中
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《食物中的营养物质》教学设计
教材分析：《食物中的营养物质》一课是义务教育课程标准实验教科书七年级生物下册教
材第二章人体的营养第一节。 本节教材内容，通过资料分析引导学生自主探究， 让学生明白
人体需要的主要营养物质的作用和来源， 形成新的认知结构，认同人类的营养物质主要来自
生物圈的其他生物，通过实验探究让学生掌握测定食物中的能量的科学方法， 知道人体所需
的能量来源于食物中的有机物，提高学生收集和处理实验数据的能力。
教学设想：针对本节教材内容相对比较简单，知识比较条理的特点，引导学生采用资料分 析、查阅图表、自学课本、实验探究等学习方法。在自学过程中发
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