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《生物化学原理》知识点总结
School of Life Sciences, Tsinghua University
1生物化学与细胞
基本概念
常见的反应官能团、化学键
原核细胞和真核细胞结构特点及区别
真核细胞内的主要细胞器及其主要生物学功能
School of Life Sciences, Tsinghua University
2氨基酸和蛋白质的一级结构
20种标准氨基酸的名称、缩写形式
氨基酸的分类以及每一类氨基酸的结构特点
特殊官能团
氨基酸的酸碱性质
氨基酸的特征化学反应(-氨基、∝-羧基、
侧链)
常用的分离和纯化蛋白质的方法及其基本原
理(层析、电泳)
School of Life Sciences, Tsinghua University
3蛋白质的三维结构
蛋白质的二
四级结构基本概念
主要二级结构类型及其结构特点、作用力
蛋白质变性与复性
肌红蛋白和血红蛋白氧合曲线异同点及产
生机理
School of Life Sciences, Tsinghua University
4酶
酶的化学本质、主要类型、催化机制
米氏方程(公式、各符号的意义,Kn)
酶的抑制作用类型及相应参数的变化
酶活性的调节
School of Life Sciences, Tsinghua University
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