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餐饮企业员工工作满意度、社会支持
与主观幸福感的关系
李元元① 张 林
【摘要】 目的 对餐饮业员工的主观幸福感、工作满意度和社会支持之间的关系进行初步研究。方法 采用总体幸福感量表、工作诊断量表、社会支持量表对251名餐饮业员工进行了问卷调查。结果 餐饮业员工在他人支持维度上存在显著性别差异。在主观幸福感因素上,员工年龄层的主效应显著,文化程度与年龄层的交互作用显著,性别与文化程度的交互作用显著;餐饮企业员工的总体幸福感、工作满意度、社会支持各维度之间呈显著相关;他人支持、上司支持与工作满意度是预测主观幸福感的主要因素。结论 工作满意度、社会支持是影响餐饮业员工主观幸福感的主要因素。
【关键词】 餐饮企业员工;主观幸福感;工作满意度;社会支持
Rela ti on sh i p of Job Sa tisfacti on,Soc i a l Support and Subjecti ve W ell-be i n g i n Ca ter i n g E m ployees.L i Y uany uan,Z hang L in.
E d ucational S chool,N ing bo U niversity,N ing bo315211,P.R.China
【Abstract】 Objecti ve To exp l ore the relati onsh i p of j ob satisfacti on,s ocial support and subjective w ell2being in the catering e m-p l oyees.M ethods 251e mp l oyees of the catering w ere surveyed w ith GeneralW ell-Being Scale,Job D iagnostic Survey and Social Support Scale.Results Emp l oyees had significant gender difference in the other’s s ocial support.T he m ain effect of e mp l oyees’age w as significant.T here w ere significant interacti on betw een educati on and age,betw een gender and educati on.T he subject w ell -being,j ob satisfacti on and s ocial support had significant correlati ons.Emp l oyees’j ob satisfacti on and s ocial support w ere key fac2 tors w h ich affected subject w ell2being.Conclusi on Emp l oyer’s j ob satisfacti on and s ocial support w ere i m portant factors w h ich affected subject w ell2being in the catering e mp l oyees.
【Key words】 Catering e mp l oyees;Subjective w ell2being;Job satisfacti on;Social support
主观幸福感(Subjective W ell2being,S WB是个体对自己的生活质量做出的整体性评价,包括生活满意度和情感体验两个基本成分,它是衡量个体生活质量的综合性心理指标[1]。个体对整体生活的满意程度愈高,体验到的积极情感愈多、消极情感愈少,则个体的幸福感体验就愈强[2]。M eehan等人的研究发现,社会支持与个体的积极情感存在显著正相关[3]; L uo lu(1999的研究结果表明,社会支持与主观幸福感和生活满意度存在显著的正相关[4]。国内学者也有研究表明,社会支持会对主观幸福感产生积极影响,不同的社会支持对主观幸福感有不同的预测力[5]。生活满意度是个体对其生活作出满意判断的程度,属于主观幸福感的认知范畴,可分为一般(总体生活满意度和具体(领域生活满意度[6]。B ruce H (2004等人认为,经济满意度有利于提高个体的主观幸福感程度[7]。目前,我国大部分餐饮企业的员工普遍具有年轻、文化水平低的特点,他们的工作没有固定休息时间,且每天上班时间跨度大,存在工作满意度低,社会交往面窄等问题。本研究从心理学角度出发,以主观幸福感为切入
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