餐饮部酒店管理系统餐饮部.doc

餐饮管理系统 [摘要 ]:本论文以酒店管理系统餐饮部为设计课题, 系统开发采用强大且简 单易懂的 VISUAL BASIC 6.0开发工具,后台数据库采用 SQL Server 2000。论 文详尽论述了从需求分析、系统分析、概要设计、详细设计、以及测试与调试的 整个开发过程, 总结了开发过程中的经验及本系统今后的改进方向。 遵循软件工 程的方法。 系统以桌台信息、 菜品信息和开台点菜等信息的管理为主, 菜品信息、 菜品 类别信息、 开台消费等单据号没有代表意义的信息系统自动设置, 对于桌台等信 息可以方便地标识桌台信息的数据使用手工输入方便记忆更符合实际应用的需 要。本系统开发成功后可以实现酒店方便对就餐、点菜、开台、结帐、收入统计 等的管理。 传统手工的信息管理模式, 管理过程繁琐而复杂, 执行效率低, 并且易于出 错。 通过计算机管理的信息系统, 我们可以做到信息的规范管理和快速查询, 实 现了信息管理的系统化、 规范化和自动化, 这样不仅减少了管理工作量, 还提高 了管理效率,降低了管理成本。 本系统采用软件工程的理论和方法设计开发, 应用面向对象和模块化理论进 行开发。 本文着重阐述了酒店管理系统餐饮部的从设计到实现的过程。 介绍了系 统的开发环境以及开发工具, 对于设计思想和设计流程也做出了全面的叙述, 在 数据库创建思想以及各个数据表之间的具体关联等方面也做出了详细说明, 并且 具体剖析了系统各个功能的实现过程以及详细设计过程, 在绘制简单系统功能模 块图的同时, 力求更加清晰地表明设计思想以及对整个程序设计的规划及具体实 现。 关键词:餐饮管理系统;软件工程;面向对象;模块化。 Abstract In this paper, food and beverage department in hotel management system for the design issues , system development using a powerful and easy -to-understand VISUAL BASIC 6.0 development tools, back-end database using SQL Server 2000. Paper discusses in detail from requirements analysis, system analysis, outline design, detailed design, and testing and commissioning of the entire development process , summed up the experience of the development process and to improve the future direction of the system . Follow the method of software engineering. Management information systems to the information desk sets , a la carte dishes such as information and Founding main dishes information , dishes category information , consumer and other Founding document number did not represent meaningful information system is automatically set for desk sets and other information can be easily data identification information desk sets using manual input easy to remember better meet the needs of practical application. The system can be achieved after the successful development of the hotel convenient to dining , a la carte , Founding , billing , revenue management and statistics . Traditional manual information management, management process cumbersome and complex, low efficiency , and er