运动解剖学第一部分细胞.ppt

绪论 第一部分 细胞与细胞间质 第二部分 基本组织 第三部分 运动系统 第四部分 消化系统 第五部分 呼吸系统 第六部分 泌尿系统 第七部分 脉管系统 第八部分 神经系统 第九部分 感觉器官 第十部分 内分泌系统 第十一部分 人体的发生与生长发育 课程安排 细胞 是组成人体的基本结构和功能单位；一 些形态结构和生理功能相同或相似的细胞和细胞 间质结合在一起，构成了 组织 ，如上皮组织、肌 肉组织等；几种不同的组织结合在一起，又构成 具有一定形态结构和生理功能的器官，如心、肺 等； 人体组成的结构基础 若干个器官组合在一起，再形成具有 某些功能的 系统 ，如消化系统、呼吸系统 生殖系统等八个系统（另加感觉器官）最 后构成一个复杂而又协调的 人体 。因此， 要全面了解人体的形态结构，深入理解生 命的活动规律，须从认识细胞开始。 第一部分 细胞和细胞间质 人体组成的结构基础 第一部分 细胞和细胞间质 【学习目标】 1 、掌握细胞的形态、结构 2 、掌握细胞质的组成、细胞膜和细胞核 的结构 3 、掌握线粒体的结构 4 、了解内质网、高尔基复合体、核糖体 等细胞器的结构 5 、了解细胞间质的概念和组成 人体是经过不断分裂、分化，逐步形成了 一个由一千多万亿个细胞组成的个体。人体众 多的细胞并不是杂乱无章的堆积，而是有机的 结合。每个细胞在结构和功能上既有独立性又 是相互依赖的，因而产生了多姿多彩的人体结 构和生命现象。 细 胞 细胞的形态多种多样，有扁平形、立方 形、柱形、梭形、球形和星形等。尽管细胞 的外形可以变化，但每一种细胞都有相对稳 定的外形特征。 一、细胞的形态 一般因其所处的环境和功能的不同， 细胞的形态有所差异，如红细胞为圆盘 形，以便于在血液中流动运输氧气；肌 细胞为圆柱形和长梭形，以利于长度变 化完成收缩功能；神经细胞常有许多长 短不同的胞突，以易于细胞信息的传递 和交流。 特点： 1 、细胞的形态与其功能相适应。 2 、细胞的大小悬殊很大。 图 1 － 1 细胞的各种形态 二、细胞的结构 细 胞 膜 细 胞 质 细 胞 核 细 胞 膜 细胞膜是指包围在细胞外面的透明的 薄膜，又称质膜，厚度约为 5 ～ 10nm 。这层 薄膜不仅能保护细胞的完整性，又能控制 细胞内外物质的进出，感受其周围环境的 变化，使细胞产生应答反应。 在电镜下，细胞膜 通常呈现两边有深色的 暗层和中间夹一浅色的 明层、宽度约为 7nm 的 三板层结构（两暗一明 的铁轨形状）。这种三 板层不仅存在于细胞膜 ，而且也广泛地分布于 其它细胞器膜，故也称 单位膜或生物膜 。 根据生物化学 分析，细胞膜 主要由脂类和 蛋白质组成， 并含有少量的 糖类等。脂类 物质在细胞膜 上排列成双分 子层结构。 细胞质由基质、细胞器和内含物组成。 基 质 细 胞 器 内 含 物 基 质 基质 是细胞质的液态部分，为均匀 透明的胶状物质，又称细胞液。其化学成 分较复杂，含有蛋白质、脂类、糖类、 RNA 、水和无机盐等。其中有许多蛋白质 为生物代谢中的重要酶类，如：糖酵解的 酶、 RNA 合成酶等。基质中悬浮着细胞器 和内含物。 细胞质内具有一定的形态特点和功能的结 构。它包括 ： 细 胞 器 线 粒 体 核 糖 体 内 质 网 高尔基复合体 溶 酶 体 微 体 细胞骨架 中 心 体 细胞膜分子结构模式图