化妆品配方的设计.ppt

多博 鹉集回 口NGR口UP 化妆品配方设计 乳化体系功效体系增稠体系 多 博集团 乳化体系 乳化体( emulsion)是一种多相分散体系,它是一种液体以 极小的液滴形式分散在另一种与其不相混溶的液体中所构成的, 其分散度比典型的憎液溶胶低得多,分散相粒子直径一般在 0.1~10m之间,有的属于粗分散体系,甚至用肉眼即可观察到 其中的分散相粒子。它是热力学不稳定的多相分散体系,有一定 的动力稳定性,在界面电性质和聚结不稳定性等方面与胶体分散 体系极为相似,故将它纳入胶体与界面化学研究领域。乳化体同 样存在巨大的相间界面,所以界面对它们的形成和应用起着重要 的作用。 多 博集团 乳化体系基本类型 油包水(M/0外油内水) 水包油(0/W外水内油) 00⊙0 ⊙0⊙0 W乳液 Qw乳液 表210不同乳化体剂型的特点 剂型的特点 O/W膏霜 外观稠厚肤感清爽滋润性稍差 W/O膏霜 外观稠厚肤感油腻滋润性佳 O/W乳液 外观稀薄肤感清爽滋润性稍差 W/O乳液 外观稀薄肤感油腻滋润性佳 多 博集团 二、乳化体的性质 乳化体的外观 般乳化体的外观常呈乳白不透明液状,这种外观与分散相 点的大小有密切的关系。根据经验,可以把分散相液珠的大小与乳 化体外观的关系列于表21中。一般的乳化体的分散相的直径范围 0.1-~10m,其实很少有乳化体的液珠直径小于0.25m 表21分散相和乳化体外观 分散相粒径 乳化体外观 分散相粒径 乳化体外观 乳白色乳化体0.05-0.1gm灰色半透明乳化体 0. I-lum 蓝白色乳化体 透明体 多 博集团 2乳化体的不稳定性 乳化体基本上是不稳定的体系,一部分是粗分散体,一部分是 胶体。乳化体的性质具有粗分散体和胶体的规律特点。 由于密度差 图23乳化体几种不稳定性的表现