- 1、本文档共18页,可阅读全部内容。
- 2、原创力文档(book118)网站文档一经付费(服务费),不意味着购买了该文档的版权,仅供个人/单位学习、研究之用,不得用于商业用途,未经授权,严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等,侵权必究。
- 3、本站所有内容均由合作方或网友上传,本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺!文档内容仅供研究参考,付费前请自行鉴别。如您付费,意味着您自己接受本站规则且自行承担风险,本站不退款、不进行额外附加服务;查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档,您可以点击 这里二次下载。
- 4、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等,请点击“版权申诉”(推荐),也可以打举报电话:400-050-0827(电话支持时间:9:00-18:30)。
- 5、该文档为VIP文档,如果想要下载,成为VIP会员后,下载免费。
- 6、成为VIP后,下载本文档将扣除1次下载权益。下载后,不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 7、成为VIP后,您将拥有八大权益,权益包括:VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 8、VIP文档为合作方或网友上传,每下载1次, 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等,对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
目录
TOC \o "1-5" \h \z \o "Current Document" 一、 企业概况 ( 1)
二、 企业计划作者的个人情况 ( 1)
\o "Current Document" 三、 市场评估 ( 2)
四、 市场营销计划 ( 4)
五、 企业组织结构 ( 5)
六、 固定资产 ( 7)
\o "Current Document" 七、 流动资金(月) ( 9)
\o "Current Document" 八、 销售收入预测(12个月) (10)
\o "Current Document" 九、 销售和成本计划 ( 11)
十、现金流量计划 ( 12)
PAGE #
PAGE #
一、 企业概况
主要经营范围:
专门烧一些素菜方面的烧烤,也会有一些卤味, 但还是以素菜为主。当然各种烧 烤主要是既可以拿来当下饭菜又可以当零食吃的。
企业类型:
□生产制造 □零售 □批发 "服务 □农业
□新型产业 □传统产业 □其他
二、 创业计戈M乍者的个人情况
以往的相关经验(包括时间):
08年7月一一09年7月份的曾在一家卤味店当过售货员
10年7月一一8月在康师傅的工厂干过
教育背景,所学习的相关课程(包括时间):
2006年—— 2009年在苏州市职业高级中学学习了市场营销 (目标市场、市场定
位、产品、价格、促销、渠道)商品学。 2010年10月在苏州市巴城镇参加 SYB 创业培训班学习,09年9月—— 09年11月学习经济学基础,10年9月—— 10 年11月学习(战略管理、消费心理学、采购管理实务、配送实务、基础会计) 0
三、 市场评估
目标顾客描述:主要顾客是一些喜欢吃烧烤但又怕油腻的消费者, 以及喜欢吃烧
烤的顾客。爱吃烧烤的年青人和青少年
市场容量或本企业预计市场占有率:
经过仔细调查,经过仔细调查,在苏州的烧烤店一般都是以卤味为主的,
很少有以素菜为主的烧烤店,虽然有些小摊子会有这种类型的烧烤, 但是那种摊 子一般来说看上去都不会很干净, 会让人不敢去吃。 所以它的市场容量还不是很 大,顾客的估计每月在 3至4万人次,预计我的市场占有率会达到 15%
市场容量的变化趋势:
随着经济的发展,人们会越来越忙碌,城市的人们会更加的喜欢便利的食品,
消费者们对卫生的要求也将会越来越高,
他们会更注意饮食卫生,街头小贩的数
量会相对的减少,消费者的人数在可预见的将来会持续增长。
竞争对手的主要优势:
1.成立的时间早,经验丰富
2.有一定的规模和熟客
3.创新能力强
4.
5.
竞争对手的主要劣势:
1.
对于市场反应缓慢
2.
对顾客的消费倾向没有一定的了解
3.
员工稳定性低
4.
5.
本企业相对于竞争对手的主要优势:
1.
小而灵活
2.
产品的品种多
3.
有独特的制作工艺和调料
4.
5.
本企业相对于竞争对手的主要劣势:
1.
刚成立顾客对该食品还没有一定的了解,会产生怀疑的态度
2.
经验欠缺
3.
规模小
4.
5.
四
、市场营销计划
1.产品
产品或服务
主要特征
烤鸡爪
有软硬之分,顾客可以选择自己喜欢的
烤鸭排
有辣和不辣之分,适合各地的人们
烤素菜(千层结、笋干、青
带丝、海带结等等)
素菜的样式繁多,适合各年龄层的消费者。
2?价格
产品或服务
成本价
销售价
竞争对手的价格
烤鸡爪
8元/斤
17元/斤
18元/斤
烤鸭排
8元/斤
17元/斤
18元/斤
烤素采(千层结)
2元/袋
4元/袋
没有
折扣销售
购满六斤以上的食品,在五百米范围之类的客户
可以有9?5折的优惠和包送
赊账销售
3.地点
(1) 选址细节:
地址
面积(平方米)
租金或建筑成本
苏州市巴城镇永昌路56号
50
24000元/年
(2)选择该地址的主要原因:那边主要是一些住宅区,打工的人士比较多,
而且也有一些学校,所以它的消费者就比较多,目标顾客就很集中, 企业可以更快的进入到市场。
(3) 销售方式(选择一项并打V):
将把产品或服务销售或提供给: "最终消费者 □零售商 □批发商
(4) 选择该销售方式的原因:
直接面对顾客,可以更快的了解信息和反馈信息, 使企业在经营中不断的改善 和提高,更好的满足顾客的需要来提高营业额。
4?促销
人员推销
主要是在买卖的过程中服 务员提建议,
成本预测
广告
印制宣传单在小区发送
成本预测
100元/月
公共关系
和附近的餐厅、酒店搞好 关系,
成本预测
200元/月
营业推广
6斤以上的顾客可打折
成本预测
五、企业组织结构
企业将登记注册成
V□个体工商户 □有限责任公司
□个人独资企业 □其他
□合伙企业
拟议的企业名称:素菜烧烤店
企业的员工(请附企业组织结构图和员工工作描述书) :
职务 预计费用
文档评论(0)