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鲜生
市场营销
1601B
姚永钰彭姝潘爽黄亚玲汪淑怡刘驰
①
背景介绍
②特色及不足
启示及总结
8盒马鲜生
会员店
目
contents
生鲜在零售中并不易销售
品类窄
成本高,保证全程冷藏配送,易损耗难储存
即时配送要求很高,体验差
20款生鲜爆款
美生活/
30款品类明星
实体店解决生鲜电商
是否具有可行性呢
背
盒马鲜生是马云旗下的新零售超市业
务。与普通的超市菜市场,餐饮店不
同。是超市+餐饮+物流+App的复合功
能体,即一个门店,前为消费区,后
为仓储配送区,爨括起市、餐饮、物
流、体验和粉丝运营五大中心
自2016年以来的第一家店,到现在全
国已经有了31家店。前不久,武汉第
一家盒马鲜生也正式开业!
降低价格与毛利率:源头直采,没有
特色一:价橹七在都的
传统的海鲜做法损耗很大,这部分比
例去除掉,让利省下来给消费者
价裕差
从后页的截图上可以看出,标
品上,不占优势。在生鲜类产
品中优势明显。盒马鲜生店内
整体消费单价约在100元左右。
合理消费
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