液化和汽化课堂.ppt

1 2 Q ：这两种情况有什么异同点？ 结论：汽化的两种方式：沸腾和蒸发。 3 汽化 ? 物质由液态变为气态的现象叫汽化 ? 汽化有两种方式：沸腾和蒸发 4 沸腾 （ 1 ）概念：在 一定温度 下，在液体 内 部和表面 同时发生的 剧烈 的汽化现象。 5 探究：水的沸腾 提出问题 水沸腾时有什么特征？ 猜想 水沸腾后继续加热，是 不是温度会越来越高？ 器材：酒精灯、温度计、铁架台石棉网、烧杯、水 6 沸腾的现象 ? 沸腾前气泡较小，沸腾时变大 ? 沸腾前声音较大，沸腾时变小 ? 沸腾前温度升高，继续加热，达到一定温 度沸腾，且温度不变 ? 停止加热，不再沸腾 液体沸腾时的温度叫沸点。在标准大气压 下水的沸点是 100 ℃ 7 时 间 1 2 3 4 5 6 … 温 度 … 时 间 温 度 记录 8 沸腾特点： （ 1 ）沸腾：在液体 内部 ， 表面 同时 进行的 剧 烈 的汽化现象 （ 2 ）沸点：在液体沸腾时，液体的 温度不变 ， 这个温度叫液体的 沸点 （ 3 ）不同的液体沸点不同 （ 4 ）沸腾时，气泡在上升的过程中 , 气泡 逐渐 变大 （ 5 ）沸腾的条件： 达到 沸点 ， 继续 吸热 9 练习 ? 烧杯中盛有水，试管中也盛有水，试管放入烧杯 中，然后给烧杯加热，烧杯中的水沸腾后，试管 中的水能否沸腾？为什么？ 试管里的水能沸腾吗？ 为什吗？ 10 思考 ? 观察 58 页“几种液体的沸点”表回答下列问题 ? 水煮鸡蛋时，只要水不干就不会焦，而油炸鸡蛋 时，油没干鸡蛋也会焦，这是为什么？ ? 答：油的沸点高于水的沸点。 ? 能否用酒精温度计测沸水的温度？为什么？ ? 答：不能，沸水温度 100 ℃ ，酒精沸点 78 ℃ ，如 果用酒精温度计测沸水温度，酒精会汽化，所以 不能。 11 蒸发 （ 1 ）概念：在 任何温度 下，在液 体的 表面 发生 缓慢 的 汽化 现象。 12 2 、影响液体蒸发快慢的因素 Q ：湿衣服如何才干得快？ 13 14 2 影响蒸发快慢的因素 液体的温度 液体的表面积 液体表面空气流动速度 15 你感受过吗？ 16 17 探索实验二 实验目的： 实验器材： 实验步骤： 探究酒精蒸发是否吸热。 温度计，酒精。 实验结论： 蒸发吸热 1 、把酒精擦在手背上，手背有什么感觉？ 2 、把酒精反复涂在温度计的玻璃泡上，用扇子 扇，温度计读数有什么变化？如果温度计不涂 酒精，用扇子扇，温度计读数会变化吗？ 18 试解释这种现象 19 夏天，用电风扇对 人吹风为什么会有凉 爽的感觉？ 20 你理解它的做法吗？ 21 蒸发和沸腾的异同比较 不 同 点 蒸 发 沸 腾 发生温度 任何温度 达到沸点 且 继续吸热 发生部位 液体表面 液体表面 和内部 程度 缓慢 剧烈 相 同 1. 都是汽化现象 2. 都要吸热 22 液化 3 、液化放热 . 1 、液化：物质从气态变为液态的过程。 2 、液化的两种方式： 降低温度、压缩气体体积 23 注意 (1) 平时我们看到的 ” 白气 ”( 如冬天说话时口里 冒出的白气 ) 不是气体，因为纯净的水蒸气是 无色无味的，我们看不见，摸不着。我们看 到的白气是一些小水滴，是液体，所以通常 看到有“白气”都发生了液化现象。 （ 2 ）判断液化时，一定要弄清楚是哪里的气 体液化，因为液化的一种方式为降低温度， 所以通常为温度高的气体碰到温度低的物体 发生液化。 24 ? 把一根烧红的铁棍投入冷水中，会发出 “吱吱”响声，并会冒出“白气”这是因 为先 ________ 后 ________ 。