数字化酒店管理系统版.pdf

数字化酒店管理系统版 数字化酒店管理系统 v1.5 版 产 品 说 明 目录 壹、 系统概述 4 二、 系统目标 4 三、 系统构架及模块图 4 四、 适用范围 5 五、 系统特点 5 六、 运行环境 6 七、 安装说明 6 八、 操作说明 9 1. 登录9 2. 餐饮管理9 2.1 就餐操作 10 2.2 预定 10 2.3 预定管理 10 2.4 结账 11 2.5 换桌 12 2.6 挂账和挂账账户管理 12 2.7 挂账结账 12 3. 账单查询13 3.1 账单查询 13 3.2 退菜详细查询 13 4. 员工管理13 4.1 添加员工 13 4.2 员工管理 14 4.3 职位设置 14 5.会员管理14 5.1 会员管理 14 5.2 消费查询 15 5.3 充值查询 15 5.4 转帐查询 15 6.菜谱管理16 6.1 菜类、单位设置 16 6.2 菜谱维护 16 6.3 特色菜谱 17 6.4 厨房菜谱打印设置 17 7.统计报表18 7.1 运营日报表 18 7.2 运营月报表 18 7.3 运营年报表 18 7.4 商品销售明细报表 19 8.库存管理19 8.1 库存商品管理 19 8.1 入库 20 8.2 出库 20 8.3 库存量查询 21 9.系统设置22 9.1 系统用户设置 22 9.2 系统参数设置 22 10.其它功能24 九、 实地培训、后期维护、系统升级 25 十、 公司简介 25 十壹、 联系方式 28 一、 系统概述 “数字化酒店管理系统”是壹套综合的酒店餐饮管理系统。内容涵 盖餐饮管理、库存管理、账单管理、菜单管理、员工管理、运营报 表等。本软件于开发过中吸取了众多餐饮管理软件的优点，摒弃壹 般管理系统纷繁复杂的操作，化繁为简壹切从用户的实际操作角度 去考虑软件设计和开发。西数科技研发中心，经过广泛调研和认真 的系统分析后，总结出管理系统实用性、快速性，使用方便性，潜 心研发的数字化餐饮管理系统是专门从用户的实际使用角度考虑 的时效性和实用性统壹的壹套餐厅、酒楼管理系统。 二、 系统目标 为餐厅管理提供全面的数字化解决方案。自动实现点餐、预定、 结账、报表统计、餐厅动态添加、餐桌动态设置、预定定时提醒等 操作的管理自动化。简化收银员操作的同时，更主要考虑方便经理 快速的了解账目收支及库存情况，及时做出决策。全面提升餐厅的 品牌服务形象，提高服务质量及档次。 三、 系统构架及模块图 数字化酒店管理系统 四、 适用范围 •各种类型的酒店、招待所、培训中心等涉及到餐饮消费的单 位。 •各种规模档次的餐厅、酒楼、酒家、夜总会、俱乐部、酒吧。 五、 系统特点  单机版 单机操作使用，无需配备专用服务器，无需构造复杂的 网络结构，无需专门技术人员进行系统管理，从而大大降 低餐厅投入成本。  网络版 适用于多个收银台，及多家分店情况。统壹中央数据库 处理。管理者随时了解每个分店的详细消费情况。  功能实用 该系统于设计过程中本着实用、够用、好用的基本原则，