蔬菜标准化栽培技术精选文档.ppt

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(五)设施环境特点与调控 两大、两不足、一低、一困难 温差大、湿度大; 光照不足、二氧化碳不足; 地温太低; 倒茬困难。 光 照 度 光照时数 光 质 ( 1 )光照度低于外界 ( 2 )光照度随时间的变化与自然光 照同步,但变化较外界平缓。 ( 3 )光照度在空间上分布不均匀 ? 垂直方向 由上向 下递减 ? 水平方向 ? 塑料大棚 ? 日光温室 1. 光照环境特点与调控 气 温 气温日变化走势 日变化 空间分布 气 温 1 .室内气温高于外温 2 .气温的日变化 3 .气温在空间上变化 30 ℃ 12 ℃ 0 6 12 18 24 (时) 温 度 日光温室气温在空间上的分布 白天水平 温度变化 高 低 白天垂 直温度 变化 夜间水平 温度变化 低 高 夜间垂 直温度 变化 2. 温度环境特点与调控 微风 温度低于外界 逆温现象 地温变化 ? 水平温度分布 晴天的白天,在温室内南北方向上,中部地 温最高,向南向北均递减;夜间后屋面下地温最 高,向南递减。东西方向上差异不大。塑料大棚 的地温, 中部均高于四周 。 ? 垂直分布 晴天白天上层土壤温度高,下层土壤温度低; 夜间以 10cm 深处最高,向上向下均递减;阴天, 下层土温比上层高。 图 11 热贯流传热模式图 保护地热支出的各种途径之一 —— 贯流放热 对 流 辐 射 内 表 面 外 表 面 辐 射 对 流 热传导 材料导热率、内外温差 风 速 、 表 面 积 保护地热支出的各种途径之二 —— 通风换气放热 温室内自然通风或强制通风,建筑材料的裂 缝,覆盖物的破损,门、窗缝隙等,都会导致 室内的热量流失。 保护地热支出的各种途径之三 —— 土壤传导失热 土壤传导失热包括土壤上下层之间的传热和土 壤横向传热。但无论是垂直方向还是在水平方 向上传热,都比较复杂。 3 3 2 2 1 1. 室内土温 12 ℃以上 2. 冻土层 3. 热交换 地温变化 地 温 表 几种果菜类蔬菜生育的适宜气温、地温及界限温度(℃) (高桥等, 1977 ) 昼气温 夜气温 地温 蔬菜种类 最高界限 最适温 最适温 最低界限 最高界限 最适温 最低界限 番茄 35 25~20 13~8 5 25 18~15 13 茄子 35 28~23 18~13 10 25 20~18 13 青椒 35 30~25 20~15 12 25 20~18 13 黄瓜 35 28~23 15~10 8 25 20~18 13 西瓜 35 28~23 18~13 10 25 20~18 13 温室甜瓜 35 30~25 23~18 15 25 20~18 13 普通甜瓜 35 25~20 15~10 8 25 18~15 13 南瓜 35 25~20 15~10 8 25 18~15 13 草莓 30 23~18 15~10 3 25 18~15 13 ③设施温度环境的调节控制 保温措施 防寒土 地膜 小拱棚 二层幕 夹心墙 纸被 草苫 苯板 木板 炉渣 预制板 棚膜 防寒沟 降温措施 放风筒 筒状通风 带状通风 底脚通风 ? 逐渐加大通风量 ? 反复多次进行 ? 早晨揭苫后不宜立 即放风排湿 ? 低温季节不放底风 3. 湿度特点与调控 ( 1 )设施湿度环境特点 ( 2 )设施湿度环境的调节控制 设施湿度环境特点 水分 蒸腾 蒸发 1. 空气相对湿度较高,且随着湿度的升高而 降低。 2. 土壤湿度较高且 存在着局部湿差。 除 湿 通 风 加 温 蔬菜标准化栽培技术 ? 标准化是指在一定范围内获得最佳秩序,对实 际的潜在的问题制订共同的和重复的规则的活动。 ? 农业标准化是以农业为对象的标准化活动,即 运用“统一、简化、协调、选优”原则,通过制 订和实施标准,把农业产前、产中、产后各个环 节纳入标准生产和标准管理的轨道。农业标准化 生产就是在农业生产过程中实施产前、产中、产 后全过程的标准化、规范化管理。也就是说要制 定详细的生产标准和操作规程,按标准组织生产。 ? 蔬菜标准化栽培是指在设施蔬菜作 物栽培中,对生产环境、生产过程、 产品质量采用相关标准进行监督和 认证,从而生产出安全的蔬菜产品。 蔬菜栽培标准化是一项系统工程, 这项工程的基础是相关的蔬菜标准 体系、蔬菜质量监测、追溯体系和 蔬菜产品评价认证体系建设 。 ? 种植业标准化 ? 是运用标准化的原理和方法,对种植业的生 产全过程进行标准化管理 。 ? 主要内容 ? 种子标准化 ----- 基础 ? 生产技术标准化 ---

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