茶旅一体化发展优势与策略.doc

X X X X论 文 题 目： 专 业 学 号 学 生 姓 名 指 导 教 师 论 文 完 成 日 期 20XX年XX月 茶旅一体化发展优势与策略 摘要:常德产茶历史悠久、茶业和旅游业资源丰富，“茶旅一体化”已成为发展趋势。该研究分析了常德“茶旅一体化”的发展优势、现状及存在的问题，并提出了相关发展策略。 关键词:常德;茶产业;茶旅一体 茶产业的发展需要融合创新、结合国情、应和民心。当今社会，绿色健康、追随自然、乐享自由、返璞归真等成为人们生活的指导标签，因此茶产业和旅游产业得以融合发展，“茶旅一体化”成为众多茶区茶产业发展的核心内容。其中，常德市便位列其中。茶业与旅游产业的融合发展是茶产业开放式、多元化发展的重要形式，对于乡村振兴、产业立市意义重大，还能带动当地农业产业的发展，是一种较好的产业发展新模式。 1“茶旅一体化”的内涵 “茶旅一体化”是茶业与旅游业及相关配套服务业一体化发展的新模式，它以茶为主题、以茶资源为基础、以茶基地为载体、以旅游为内容、以市场为发展动力、以产业化为导向、以一体化为目标，形成经济链，是茶资源和茶产品综合利用的新方式，也是当代一种备受欢迎的旅游新模式［1］。 2常德“茶旅一体化”发展优势 2．1常德茶业基础较好。2．1．1产业基础雄厚。常德地处产茶的黄金地带———北纬30°，境内多高山，有武陵和雪峰两条山脉穿市而过;高山多产茶，特别是石门和桃源两大产茶县，茶产业已成为其主导产业。据统计，2018年，全市茶园总面积已到22533hm2，干毛茶总产量4．5万t，直接或间接出口茶叶6160t，出口货值8950万元;茶业综合产值突破80亿元。常德茶叶品质优异，主要生产名优红绿茶;茶类名品较多，有宋代就被列为贡品的牛抵茶、有明清时期被列为贡茶的澧县双上绿芽、有被列为“湖南十大名茶”的石门银峰以及品质优异的桃源红茶等。2．1．2产茶历史悠久。常德市是湖南省的产茶大市，产茶历史悠久、茶叶品质优异、茶文化底蕴深厚。根据西晋时期刘澄之《荆州土地记》记载:武陵七县通出茶，最好［2］。武陵是常德市的古称，自汉朝起，武陵郡就是现在的常德市，西晋时期，常德府及下属各县已产茶，且品质优异。《宋史李焘传》载:常德府境多茶园，异时禁切商买，率至交兵。知府李焘曰:官捕茶贼，岂禁茶商，听其自如，讫无警。由此可见，宋代常德府的茶园面积和茶叶产量已具备一定规模，且当时茶叶贸易兴盛［3］。2．1．3文化底蕴深厚。(1)地域文化丰富。常德是一座具有两千年历史的文化古城，是尧、舜之师善卷的归隐地，民谣“常德德山山有德”中的德山就是当年善卷静修之所;也是善卷文化的发源地，所推崇的“善德文化”中“上善若水”“厚德载物”一直是百姓为人处世的核心精神［4］。常德文化丰富，有集常德地方方言和地方音乐于一体的第一批国家级“非物质文化遗产”保护项目常德丝弦［5］;有体现独特民间风俗的民间艺术常德三棒鼓;有集诗、书、画、刻于一体，被誉为“常德名片”且获得了“吉尼斯之最”称号的艺术墙常德诗墙;还有被誉为道教圣地的桃花源等［6］。常德百姓热情好客、品德高尚，生活环境轻松愉悦、和谐美满。(2)茶文化精深。常德有近两千年的产茶历史，沉淀出了底蕴丰富的茶文化。常德是炒青绿茶的原产地。永贞元年(805年)，刘禹锡在任朗州司马后写有《西山兰若试茶歌》［7］，其中的“自傍芳丛摘鹰嘴。斯须炒成满室香”等诗句被认为是我国最早出现炒青绿茶的证明，而当时的产茶地朗州(今湖南常德)被认为是炒青绿茶原产地［8］。常德是茶禅文化的发源地。唐朝，石门夹山善会“这一碗是什么”标志着“茶禅一味”文化的正式形成;宋代，圆悟克勤禅师的《碧岩录》一书、“茶禅一味”手迹等将夹山茶禅文化推向了巅峰。常德是“宜红”故里。清朝光绪年间，广东商人卢次伦来到石门泥沙开创了“泰和合”红茶号，潜心制作“宜红”，并将品质优异的“宜红茶”经宜昌、武汉等地水运至全国，其品质受到国际市场青睐，当时英国人将其定位“中国红茶第二”，并享誉数年［9］。常德还是万里茶道和茶船古道的重要节点。万里茶道是纵跨中、蒙、俄三国的国际茶业贸易运输的文化线路，国内途经福建、江西、湖南、湖北、山西、河南、河北、内蒙古8省区［10］，湖南段是最主要的货源地和起始段之一，其文化线路遗产由古梅山区域陆路段、资江水路段、洞庭湖区域段和临湘市境内4个部分构成［11］，其中洞庭湖区域段就包括了常