饭堂食物中毒应急预案桌面演练的方案.ppt

食物中毒 应急预案桌面演练 笨鱼泡泡安全经验分享 演练时间安排 0114:00-14:05背景介绍 ⊙021405-14:10演练概述 0314:10-14:50演练讨论 0414:50-15:00演练总结 演练背景介绍 中员食晏甲 武汉一小学数十名学生键似食物中t多部门取样调查 日午餐厅,泰句玉中心小字软十名学主相出E社,头香不造次,F中9人所 探山1名题似良中再工人全座象庆控部门来梳制密可疑份 尔,卫1,山玩过忆干 现心、配,头器、厘试,种中,位次事件判十段人往针话,已于明 宝山一家企业群体性贪物中市170多人现中市症状 签证全眠 能以中 上湾山一家业次生性动中击件,共有1人出中注状,面和山头条荐 生1人语变时龙你迁 口2015年,我国通过突发公共卫生事件管理信息系统共收到28个省(自洽区、直辖市)食物中毒类突 发公共卫生事件(即食物中毒事件)报告169起,中在5926人,死亡121人。与2014年相比,报告 起数、中人数和死亡人数分别增加5.6%、4.8‰和10.0%。2015年无重大食物中毒事件报告。报 告食物中毒较大事件76起,中毒676人,死亡121人:一般事件93起,中毒5250人 演练目的 口通过演练使专业人员掌握食物中毒事件应急 处理工作的运行程序和方法,提高各专业队 伍协调应对的能力。 口有效预防、及时控制和消除食物中毒事件及 其危害,保障员工身体健康和生命安全。 口进一步完善公司食物中毒应急预案。 应急救援组织机构 应急指挥部 总指挥 (现场指挥) 抢险救灾组 疏散警戒组 医疗救护组 后勤保障组 通信联络组